標題: [中菜] 我家牛肉麵 [打印本頁]

---

作者: cc0428    時間: 2012-8-18 11:28     標題: 我家牛肉麵

紅燒牛肉
8 l5 i- E6 Q. s3 y9 T# T1 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 S7 Z* t1 e3 i" o- Z9 N5 Y% {
材  料, D. I- P5 W; q" r" b
份  量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 k* a) {: ]% `. e6 H4 V4 I

& d8 V6 m1 P4 s☆夜玥論壇ק 牛腱【切塊】 2磅
+ L$ @) L* l! S4 Z☆夜玥論壇ק
9 g: ~3 g+ G& ~8 l6 f1 g; h' J☆夜玥論壇ק 花椒粒 2大匙 www.ds-hk.net: K1 |8 p( K0 M4 u" g5 R
蒜 5 粒 1 q$ o( u& L3 \6 i5 Y4 ?
青蔥 4根
; t, p. o9 B/ H4 z  |3 p. f☆夜玥論壇ק 薑 8 片
- y7 I4 Y0 d) ~+ Y  Q  Zwww.ds-hk.net 米酒  1/2 杯 www.ds-hk.net" p- r7 J. `) N- @6 R  y
醬油  3/4 杯
' i4 E) u/ k+ D9 w5 c5 Y0 B! g  `( K# Awww.ds-hk.net 滷包 1包
6 F4 c. Z4 }0 Q9 E  T" }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 辣豆瓣醬 2~3大匙
  i5 L" {4 _3 m# h% T2 |7 l' P+ G 匈牙利紅椒粉 Paprika 1/2 匙 www.ds-hk.net" `* `/ \* e  T- |" I5 u: `
冰糖 3 大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N0 j1 r( l; D, V4 W
水 適量
1 Q: T7 R7 s/ S# A! r  ]' y9 `1 rwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net" Z9 B8 C( H6 C8 L
操作過程:
2 }0 A6 ^/ D* s! G2 I1 S1 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W2 z, x1 k& o3 [
紅燒牛肉 :
) r, H1 Q3 w4 g+ \9 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 y7 s! R$ S3 R- V5 s牛肉、牛骨滾水川燙後撈起，沖涼冼靜備用。 # `+ @; q* B* v0 A6 f" E
☆夜玥論壇ק; T0 J6 j( Q0 T( X
油放入鍋中，稍熱後放入花椒粒，稍稍炒香，將花椒粒取出。(油不要 過熱，否則花椒 容易焦，花椒油和辣豆瓣醬結合後就會發揮麻辣味的口感)
4 q* ^2 S7 Q1 Z3 |0 z* @! {☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^4 w. \: k. v! \
炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入辣豆瓣醬、冰糖、匈牙利紅椒粉拌炒。
  F; i0 ?' B+ o2 c$ U. tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) v$ ^2 U3 P4 I! Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加入牛肉、米酒拌炒。
9 }/ F) A4 v4 O  ?  ~9 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
- \( {. J# Z) t+ r8 ]☆夜玥論壇ק加入滷包、水 ，小火燉煮1½小時左右。〔水份不用太多，醃過肉約3~4吋左右〕湯汁不要太多，味道才會濃厚。
7 Q. \5 Q" d  M: d☆夜玥論壇ק
: H" X$ f- G/ B7 ]* Z+ [☆夜玥論壇ק　
2 q5 [: m% {$ L# A1 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' g+ y% x$ [+ {& |☆夜玥論壇ק 牛骨高湯6 H# Y& O, X* C% @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y* z9 j9 P( _# j/ X* g& V/ W6 g
材  料
1 C$ e: o7 M/ A, Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 份  量
+ |  n5 b2 y, r, E& |☆夜玥論壇ק 2 _2 S  T+ y+ v% o5 u) s
　 牛骨 3 塊; _# M" d5 B6 L- X3 L3 c- B

: }4 v7 y$ _* kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　 草果 2顆 www.ds-hk.net5 V$ U& Z  F) y3 F1 n& s
甘草 4 片
" q. s+ j. Y5 S. A' Q3 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 三奈(沙姜) 2 粒
! G& l5 q# N/ o& F  X7 \☆夜玥論壇ק 八角 2 粒 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" w4 ?" F! W$ b% O$ F  M+ Z
桂皮 一錢
" p$ y5 v/ g. n6 \$ U" U7 j$ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 陳皮 一錢 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; \5 Y: m  B# u3 c0 t) I( t
胡椒粒 兩錢 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t) J$ p' T% O' H; I
小茴香 3錢 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S  {2 b, G- J# w( B# }
　 水 適量
9 Y; n9 S$ L: R* q, t8 dwww.ds-hk.net　 洋蔥  一顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b, }8 v2 p5 H5 f
白蘿蔔 1 條
2 H, A1 X7 C8 R3 j1 twww.ds-hk.net 紅蘿蔔 1 條
2 G# {# J" y/ ?. \+ Q; x, d4 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蕃茄 一顆 www.ds-hk.net" E4 A9 I  S* {7 z% f
米酒 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, x, X3 O& P7 z- v* B6 s: k
鹽 適量 www.ds-hk.net( W& r% Q+ Q. h1 C

# g0 N0 j) t4 f牛骨高湯 :
) o( P; ~' }0 B3 E* ~4 @  _www.ds-hk.net☆夜玥論壇ק+ P( H5 W! [* b# |5 o; Y
將川燙後的牛骨放入烤箱烤約180℃40分鐘。這樣下鍋熬煮 比較沒有腥味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 S' Q; F! o! @+ ~+ K  U! u
www.ds-hk.net% n3 Z( g3 z  }
所有香料裝入滷包袋內。
+ L5 b2 y' W) k1 U# j9 T3 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ y! D  C0 A  @& o* c9 L: c# U( F☆夜玥論壇ק炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入水和少許酒，除鹽外放入所有的材料，快鍋燉煮1小時左右。
* [2 `2 A: T: e) E7 i9 n3 Bwww.ds-hk.net) p3 O  h2 c6 ~
加入鹽。(熬煮過程不撈油,因浮油可防止養分及水分的蒸發和流失) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J) c, d6 ^. `9 A; G

) m9 n0 i+ |; E+ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熬好的高湯適度去除表面油脂。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 N/ {2 K$ t" z7 u
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. z$ s7 }0 V2 N6 u3 V- o  F
用細濾網過濾殘渣。
# ]9 _9 X9 m1 O% J% q☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W: O2 {9 E6 b- t
組合:www.ds-hk.net, c8 B* \& w. Y' p

2 ^7 [# ?4 @: n6 x3 A1 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵條盛入碗中，上面擺少許湯青菜。
5 P' P6 }5 F% _  D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o2 X* R7 I: W; i
淋上熱高湯至碗的四分之三高度，再淋上滷好的紅燒牛肉和滷汁。 www.ds-hk.net# g. v0 {9 C. z

. I+ d' T6 R1 J. y3 j7 L" p( L  M0 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區輕撤少許蔥花、香菜。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r, Z8 {  S8 k) M
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 n9 n* G" b- K  [
　☆夜玥論壇ק. V- p  f9 E  P; {6 |$ M: B

. F9 V6 B  D, N# \; |5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛肉和牛肉湯分開煮，可讓每塊紅燒後的牛肉塊塊入味、塊塊香，
/ ?2 p! ?, W$ m  }8 G0 `: h3 H. E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x+ h6 m( E  t3 T5 z+ n
牛肉煮到香氣十足，香辣濃醇，軟而不爛的口感。
8 f/ O1 Z; R2 `6 D/ S) c☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `/ v8 J+ D3 a1 e4 u0 L
牛骨和蔬菜、中藥熬的湯底，喝起來有中藥香料的香氣和蔬菜自然的甜味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a; A: F) D4 i

1 K' R" a& b7 Vwww.ds-hk.net牛肉湯頭是要用大骨熬出來的比較美味！
/ B2 M. I  ]% ?3 e) l$ D% Lwww.ds-hk.net
. m$ a/ }, l' p5 _; Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我家紅燒牛肉湯頭,分紅燒、清燉二種口味，
5 Y* E$ F, r2 @9 b0 }4 o
" F2 S, b" j% k, I( W3 @- A) b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區湯濃、肉香、是美味紅燒牛肉麵好吃的重點。

---

歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0