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標題: [小食] 台式涼圓 [打印本頁]
作者: cc0428    時間: 2012-8-19 21:42     標題: 台式涼圓

　
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　 冷水 一小匙
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製作方法:約四人份www.ds-hk.net: Y$ u- v; Z: z4 j! d6 V! i' }
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將太白粉與地瓜粉混合均勻，快速沖入沸水揉成麵糰，冷水一小匙做為調整麵糰的軟硬，不一定要加入。
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將麵糰分成二部份分別整形成長條狀切薄片，自行變化不同型狀或花紋，也可加點顏色看起來較美味可口。
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水滾沸後將涼圓放入煮至浮起即可撈出瀝乾水份，加入 糖水即可食用。
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   廚房小秘訣:
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, p# ~5 @0 w5 g2 ~www.ds-hk.net粉圓是澱粉質，久置後¦因吸水會產生老化現象，可將剛煮好的粉圓沖過冷水後最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 _, g+ y# V! Z  X' m5 ?! W0 j

+ I$ D6 S# U! C- i6 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加一點蜂蜜拌勻，可放在室溫下7-8個小時，如果過了一段時間粉圓都黏在一起，1 }- z4 _: [+ @2 y: O: d2 I3 A

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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ?: l3 z1 r/ s4 ~
這是一種夏季冰涼點心的涼圓，可加入綠豆湯內吃起來QQ的。



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