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[世界知味]
咖哩葉雞〔已檢〕
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作者:
死神
時間:
2007-3-15 20:48
標題:
咖哩葉雞〔已檢〕
材料：
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咖哩葉 100克
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雞 1/4隻（切塊）
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蒜米 1湯匙
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油 3湯匙
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紅辣椒 1條（切碎）
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雞蛋 2粒
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芝麻 1湯匙
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腌料：
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咖哩粉 3湯匙
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鹽 1茶匙
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糖 1茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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步驟：
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1.將雞用腌料腌製半小時至1小時。
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2.熱鍋，加入油，加入雞塊和蒜米。
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3.加入部分咖哩葉，將雞煎至金黃色。
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4.加入蛋，攪拌均勻，加入所有咖哩葉，關火。
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5.加入辣椒和芝麻即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:44 編輯
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