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標題: [甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chris9510    時間: 2012-8-28 21:52     標題: 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j6 z% ~  m) G3 H( P& A1 |

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準備時間: 20 分鐘
5 _1 F  w4 m1 ~& d1 F2 Z* c☆夜玥論壇ק烹調時間: 9分鐘
, H8 g0 D! h5 o7 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?" i( {9 @- M7 F. T/ G$ `
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: p- _+ {8 k" n# J
材料:
; C1 H; c% P! E8 t1 Y! S, X" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑朱古力（沒甜味的） 100克
) [' w0 ^# @, f3 Z1 p☆夜玥論壇ק無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 G! ^  S, z7 U7 I+ E& c7 R
雞蛋 2隻' H! ~' b* _/ s" l* W
幼砂糖 60克
  v3 g( K5 B' E: S* c$ m5 P! e  M中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克
  ~5 b! i3 p' I3 c* A; K☆夜玥論壇ק可可粉 適量
) g) N7 l5 U. U  V& B7 T# C糖霜 少許
" f( |9 H+ a- T' }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: U& y' W; I- k4 D: t- U, X

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, b; p, C5 X7 X+ H☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק, H& V8 ^- ]3 L. G3 L
做法:
7 m0 D  G# c/ L9 H5 j! u9 q☆夜玥論壇ק預熱焗爐至 180C/356F.
( t  z# c5 v: X  Y6 r* Pwww.ds-hk.net用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
; `  T& }. G: [用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
# B0 r' _0 L8 V( U7 J3 [- k9 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
& q* T+ i& X0 A, h" L! g8 n# W- L* kwww.ds-hk.net把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Y) O$ a% F2 [) N6 e  L3 o
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。/ e, Q  ^9 \1 f+ [& o
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溫馨提示：
2 Y7 I2 L5 W( G! w, T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
; I, `' G( k; I: \) r' P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。☆夜玥論壇ק$ H5 q* v) \* R3 L
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e% V: I9 M4 g$ [. l; L
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。www.ds-hk.net; [, C8 q) w1 q. ~. [* J9 X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
作者: 悠也    時間: 2012-8-28 23:24

圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...
作者: kitty=]    時間: 2012-8-29 17:56

看起來很好吃啊
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作者: chris9510    時間: 2012-8-29 19:50

引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表
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不過很難做得好吃
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跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
作者: 魔星曉    時間: 2012-8-29 21:23

我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
作者: slucifer13    時間: 2012-8-30 07:27

看起来很好吃的样子，朱古力神马的，挡不住的诱惑啊。



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