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標題: [小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕 [打印本頁]
作者: slucifer13    時間: 2012-8-30 07:43     標題: 京味小吃：切糕〔已檢〕

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主要工艺：蒸 ' U/ {& d! _8 m. j8 M* G
所需时间：数小时 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 g3 _1 x& v# [3 `! O. n6 G
制作难度：普通
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将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。% I8 _4 a4 [: H+ `2 Y3 w. O
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糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V6 }* P# [* v3 z
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2 v" V1 Z0 _' f, A" owww.ds-hk.net蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c* u9 T. D. G, l* k; r; J( p
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均匀的码上一层红枣。
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达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）☆夜玥論壇ק4 r2 k: F8 \) |; R3 S' ~' }
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" g! ~' ?: P+ T6 y# ]☆夜玥論壇ק重物压于其上，将糯米饭压瓷实bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _( }$ y. D- D& @9 V
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用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）
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