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標題: [甜品] 義式原味奶酪〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-8-30 08:42     標題: 義式原味奶酪〔已檢〕

(5人份)
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9 q! L7 j, ]" fwww.ds-hk.net做法:
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1.先將吉利丁,用攝氏10度以下的冰開水泡軟,還原至原重量的5倍。
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) \8 a7 ]+ [6 \# G4 r2.取一鍋子,牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。
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3.另取一鍋,將步驟2的1/4分量,倒入鍋中再加進砂糖。www.ds-hk.net" ^6 T/ s( Z; o1 R

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/ l; l5 k# q/ ~4 ]2 k8 B: V) R$ uwww.ds-hk.net5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中,攪拌均勻。
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6.最後再加進奶酒拌勻,便可倒入容器中,並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]
作者: slucifer13    時間: 2012-9-5 02:00

好多材料名词都不太认识呀,如果有图片说明就好了




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