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標題: [甜品] 德式布丁〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-9-25 09:13     標題: 德式布丁〔已檢〕

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派皮材料:低筋麵粉94g、白砂糖28g、奶油48g、蛋黃38g、鹽2g、高筋麵粉少許
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/ V$ w: C9 G$ ?( ?www.ds-hk.net布丁餡材料:鮮奶80g、起士片1片、砂糖50g、鮮奶油240g、蛋黃90g
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做法:
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1.取調理盆,將砂糖、奶油、鹽拌勻後,再加入蛋黃、低筋麵粉拌勻後,冷藏約10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d  f4 \- I9 j6 v: j4 a+ k& u

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9 T1 t$ O- E! W) y4 v; P* \$ T☆夜玥論壇×§3.鮮奶加25g砂糖置於爐上加熱煮沸,加入撕成小片的起士片拌勻,待起士片融化後關火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' j$ p4 c6 x; y) o  a1 \

, P3 w8 ^8 g( Z' U" V8 B- s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將剩下的25g砂糖與蛋黃拌勻,倒入鮮奶中,再加入鮮奶油拌勻,完成布丁餡。5 W+ l' F" x' O# i4 m" o" J
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5.將布丁餡料倒入以塑型的派皮,置入已預熱至攝氏150度的烤箱中,以上層150度,下層180度烘烤至熟透,約1小時即可% {& t- Z1 e# a6 y2 U: e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:52 編輯 ]
作者: tobishi    時間: 2012-10-1 11:30

看起來很好吃的樣子.....不知道外面哪裡有得買???
作者: 偶弦    時間: 2012-10-1 15:40

越講越想吃呀!
% x+ n* v- q1 F( |- B6 V1 G☆夜玥論壇×§自己又做不來....
. R6 g/ X: j' G& S" k1 q9 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源外面哪裡有再賣勒?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c& g  b, A/ {! M- I) Y
(流口水ing
作者: okra    時間: 2012-10-2 09:33

嗯~~在大一點的麵包坊or蛋糕店可能會有在賣
+ C% Y" K+ v! n  bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§4 t( Z  B- P; I2 u5 ~3 D
但在大潤發 家樂福 85度C 有看過在賣德式布丁   只不過看起來很像蛋塔
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而我po的食譜  德式布丁是6吋大小  長相也是放大版的蛋塔= =bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V3 Z( m- E0 r4 u

6 A  z5 {# ~) {/ d) N另外  之前在7-11的甜點預購中  也看到吳寶春師傅"技術指導"德國布丁禮盒
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" c4 W! k$ d1 ?; b5 b; |現在還有沒有預購就不清楚了




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