[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

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: i2 X* R3 U# j" t/ _6 D☆夜玥論壇ק酵母粉-----------------------------14g
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4 l( A3 f, Z$ D1 ~0 Twww.ds-hk.net鹽-----------------------------------一小搓bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }2 G( R1 E+ m- a$ R, F
無鹽奶油---------------------------30g
2 {& L6 F% I  E( Qwww.ds-hk.net低脂牛奶---------------------------150mlwww.ds-hk.net6 h4 ?0 y( [# O+ U  r$ n
水-----------------------------------50ml
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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y4 B! b5 x, W; B, i
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0 S0 ^/ O8 K+ x. g! B2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。☆夜玥論壇ק4 Z& z; k: [+ F& S, j+ Y

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4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中，放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度，發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團，之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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7. 將麵團分割為六等份，把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓，放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙，以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低，可以再換一杯熱水)。
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; E" _* x; D: l% y& E8. 二次發酵大約需要30-45分鐘，只要圓麵團變成兩倍大即可。
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9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j& w" ?2 A, w( H1 G" ~
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10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* C% z5 @( l  }  Q; p( p0 k7 _
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11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。
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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！☆夜玥論壇ק8 g5 |+ J+ ^6 n& S& B/ ^
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