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芝麻蝦多士
材料
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鮮雞蛋----3-4隻☆夜玥論壇×§1 ]% s, m5 L8 j4 {5 `8 S. q) ?$ @
鮮蝦----約 12 兩
肥肉粒----約 2 湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g1 w0 k* s: W2 ~7 g
隔夜方包----3 塊
芝麻----1/4 杯
芫茜----1 株bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \. C3 k1 C) C, f
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蝦膠--
1.鮮蝦去殼,剔除黑腸,洗淨、拭乾、切粒,再用刀柄搗爛。www.ds-hk.net3 E" M. t/ [2 u. K' B) i
2.把鹽拌入蝦膠,順一個方向,將它攪、撻一會,以使它變得爽口。
3.蝦膠撻好後,依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會,便蝦膠變硬。
芝麻蝦多士--
1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽,打勻用闊口淺盆裝盛,好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。☆夜玥論壇×§ l! D* \4 ]+ c$ {- S9 K. j
2.在沾了蛋的麵包上,均勻地搽一層蝦膠。
3.將芝麻放在碟中,把有蝦膠的一面麵包平舖上去,讓它披一層芝麻衣。
4.燒熱 2 杯油,將麵包輕輕放入,蝦膠面先朝下,中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上,吸去部份油。
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調味
蝦--最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& @$ { r% u1 j* o
鹽----1/2 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 D5 R! _# u7 l" q: e
胡椒粉----1/6 茶匙
糖----1/4 茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 |/ Y# x2 k$ p8 u, T
粟粉----1/2 湯匙
麻油----數滴☆夜玥論壇×§: c) d" b3 ?; b$ I& ?# U$ G% q/ }4 a
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芝麻蝦多士可以預先做好,放進焗爐烘著,再配合其他菜式,是請客的必殺技
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