標題: [甜品] 蓮子西米紅豆沙〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: okra    時間: 2012-10-4 08:57     標題: 蓮子西米紅豆沙〔已檢〕

(1~2人份)
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+ R7 S, e9 m/ P2 z/ p( W☆夜玥論壇ק食材:紅豆600克、白砂糖180克、鮮奶75c.c.、蜜蓮子20克、蜂蜜10克、西谷米75克
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% C+ {% y8 t9 L( Y2 i% T$ V" e) M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.紅豆洗淨，泡水約2小時，水分需蓋過紅豆，接著將浸泡過的紅豆連同水蒸約1小時。
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. Y( }3 \/ ?* |, X  k$ X4 u☆夜玥論壇ק2.把蒸好的紅豆倒入果汁機中攪拌成泥，接著倒入白砂糖、鮮奶與蜂蜜繼續攪拌均勻盛碗備用。
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4.將瀝乾的西米露加入紅豆湯中，再放入蜜蓮子即可。
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小知識:煮熟的叫做西米露，生的叫做西谷米。
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另外...蜜蓮子是使用罐頭蜜蓮子比較方便   如果不加蜜蓮子也ok。
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# E9 v+ M+ a- a( V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區就是去買紅豆湯的罐頭再加入西米露，口味一樣是好吃，只是比較甜
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