標題:
[中菜]
黑胡椒鯖魚〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2012-10-15 09:21
標題:
黑胡椒鯖魚〔已檢〕
(6人份)
; T ]/ A. ]0 C P9 W, J& l☆夜玥論壇ק
I. X' q' i) J
食材:鯖魚1尾、地瓜粉適量
$ {2 H) x' z' ~4 x+ O8 F
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f$ N" J @: }7 }* D
醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許
8 K0 {3 n h+ K" z. \- B0 Z* @/ }www.ds-hk.net
: B' H& x* y) E L m/ K☆夜玥論壇ק
做法:
: y9 p: G" S7 U8 {$ F% p5 @www.ds-hk.net
☆夜玥論壇ק: I. {' _( c. ^5 U3 `
1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C' J" t& T2 d+ U. f8 e9 Z
6 X) d! W3 O$ n" u% m+ |% L
2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。
% G5 }: U' y$ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)
( K* q$ w( l5 L5 D% T7 A) \: \
0 ^0 y& T. n( d( J. W4 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
