[中菜] 紅燒鯖魚〔已檢〕

(6人份)
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" {% U: \3 l' D1 _: O1 k* F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:鯖魚一尾、青椒半顆、洋蔥半顆、香油少許、辣椒1支、蔥少許、太白粉水
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做法:
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1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m7 J; `; G1 k8 O
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2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。0 E" N! `2 [: w4 s; Y
(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ M3 x* a" o  l
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3.起油鍋，將蔥下鍋煸香，倒入一碗半的水煮滾。
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4.青椒、洋蔥切片，辣椒切段，下鍋煮滾後，再加入太白粉水勾芡。" f( K0 R4 B/ b

6 [( I! ?3 f- N- s: _* T, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.放入炸好的魚肉翻炒入味，起鍋前淋上些許的香油即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z; v! s" i# w' `

( x( d! C, I- n6 r' f2 h[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]