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標題: [甜品] 焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]

作者: fanta    時間: 2012-11-2 00:10     標題: 焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕

材料 (8吋焗盤一個):    最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. K9 a( K) J3 ~# P1 H# x% L: S
1.   砂糖 半杯.    水 1/4杯.
6 p) J! |* H4 s5 bwww.ds-hk.net 2.   蘋果 1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^, _6 p: t2 R7 L3 c& }6 [: t
3.   牛油 80g 砂糖 60g.    自發粉 100g.     蛋 2個.     牛奶 20ml
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做法:☆夜玥論壇×§4 X, X) {8 }4 p) V; M+ v
1. 先煮焦糖:把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中,糖受熱融化之後,不需攪拌,只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解,繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中,搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。☆夜玥論壇×§) o: `! \' @6 H  M
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2. 蘋果去皮去核,切片,浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" K, h, W4 G) U% u. v  ]# J1 j  X

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4. 將麵糊倒入焗模中抹平,放進焗爐焗35分鐘,焗好可即時脫模放涼。
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