標題: [甜品] 蒸布丁〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: fanta    時間: 2012-11-2 00:14     標題: 蒸布丁〔已檢〕

材料
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- ~' m3 k  ]8 S: E* d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區．焦糖部分：糖100克、水60CCbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ U0 y+ k% w& q2 {- r
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．布丁體部分：雞蛋4顆（約200克左右）、香草精10CC、鮮奶440克、細白砂糖50克www.ds-hk.net% r0 S% ^7 o2 p! _8 d4 P& t
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; W9 A1 P3 s! o6 o. iwww.ds-hk.net．焦糖部分：把糖放入小鍋中，加入水以小火煮滾至金黃色，離火後立刻一點一點平分倒入模具中。
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1. 雞蛋與香草精混合裝在一個容器裡。
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; r& O& f# z8 N+ @2 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將2倒入1，邊倒邊攪勻，此為布丁液。
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6. 可用牙籤或細筷子往布丁的中心點叉入再取出觀察，如果穿透孔中溢出來的液體是清澈的，就表示已經熟了。5 s3 w# i0 |6 r" w

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作者: ygj0129    時間: 2013-4-27 19:16

沒想到蒸布丁的做法也是挺麻煩的呢 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]3 Y2 U  U  M; ~$ |6 g
不過香草精是要去哪裡買呀?

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作者: breeze93    時間: 2013-5-5 15:43

我有試過唷 不過是用超簡單的方法& J7 y. J9 E8 @1 |- A, |, h! y& N
因為我沒啥材料 只有雞蛋 牛奶 糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( w% j, \& G: j0 N, R" J, `' C
牛奶加熱熔解糖 等冷了後加雞蛋均勻
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3 ?+ p) r$ b) N/ H, X( |0 jwww.ds-hk.net也還不錯滑嫩唷 : D

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作者: jenny30040    時間: 2013-6-8 16:24

香草精係超市就有得買,找不到可以找職員幫手www.ds-hk.net& a% R5 r- e4 q& {8 b
我以為布丁只可以焗唔可以係蒸

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作者: Luciferenc    時間: 2013-6-29 12:41

好似好好味咁！等我減肥完整下XP

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