標題:
[中菜]
肉絲紅蘿蔔〔已檢〕
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作者:
okra
時間:
2012-11-8 09:35
標題:
肉絲紅蘿蔔〔已檢〕
(2~3人份)
1 L; m1 @& _7 |6 Q' P
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食材:肉絲1小碗、紅蘿蔔1/2根、筊白筍2根、蔥1根、橄欖油1茶匙
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調味料:鹽1茶匙
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做法:
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1.紅蘿蔔與筊白筍切絲，蔥切段。
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2.鍋中放1碗水，水滾後將紅蘿蔔放入，待再次水滾，放入筊白筍、肉絲與蔥段，接著蓋上鍋蓋燜1~2分鐘。
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3.加鹽拌勻後，加橄欖油，蓋上鍋蓋再燜約2分鐘，等食材熟透即可起鍋瀝乾。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯
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