標題:
[中菜]
薑母鴨【檢查完畢】
[打印本頁]
作者:
hurkdeft
時間:
2012-11-8 22:37
標題:
薑母鴨【檢查完畢】
天氣開始漸漸變冷嚕!!
9 G1 A# b+ J0 l. ?
雖然補冬已經過哩~
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {8 n2 H, i& G, m
還是來分享一下~
www.ds-hk.net. G& d( W# O5 Q- w# y6 Y
薑母鴨的做法吧!!
/ z7 k' ^3 S. z3 t, E' n$ D
這是我家自製方法唷!!!
7 @3 X$ y+ i1 h+ b6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
☆夜玥論壇ק) O% S* F' Y) g% r9 b$ w0 D
材料
% {) I. ~* Y5 [, J$ Nwww.ds-hk.net
鴨肉 老薑 黑麻油 米酒
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C' v3 c' w! q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J% i* l9 ^0 `' t
附加配料
7 |) d2 V3 j$ @& O) m$ P( kwww.ds-hk.net
高麗菜 米血 玉米 菇類 火鍋料 等等
. C5 T# A9 |* _ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" K0 h( P' B/ \- nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
作法
5 O0 O' H, I3 Y9 u" S$ ^" i
☆夜玥論壇ק# A9 f2 s0 A$ H% h$ J( o1 \
先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~
/ i) O! [+ q8 R9 ~8 P6 l, T/ t+ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
% p, F* Q6 B. e7 V+ z6 qwww.ds-hk.net
加入米酒~以小火慢滾~
' T, q# K( d* g7 N: p2 ]* B6 c: Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 b. @* Q; K. A- j; p
www.ds-hk.net# ]) o$ `0 i5 j
" v1 E1 [) z4 ?- Qwww.ds-hk.net
小撇步~
! ]! g/ M' |9 A5 xwww.ds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 W! Q5 ~+ I, p+ v3 t) V. j+ y
1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
" y# m6 A$ W2 Q: I& K8 u: l, V; C6 ~ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `; P$ M7 A0 @! ^! v7 n7 f2 l% x
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y3 A0 r/ E. i6 l p" p) H
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!
7 J/ [& a6 f5 G+ y7 W* V! `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
. I# V* |1 c+ m* k; M8 h☆夜玥論壇ק
4 j A0 z8 h+ S) H& H E$ m& e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
www.ds-hk.net+ D. p, R9 ~' g% a" x* B
以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
