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標題: [小食] 皮蛋酥〔已檢〕 [打印本頁]
作者: hurkdeft    時間: 2012-11-13 15:42     標題: 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】
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% _1 `# I7 H/ Y☆夜玥論壇ק皮蛋        2顆
+ P" a/ K7 Y4 Z# p& v" d9 S酸薑        20公克
5 `  ?( }, _* N$ ?7 Wwww.ds-hk.net外皮：
! Z' Z# T; U3 S3 t  C# C" {! C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熟鹹蛋黃        1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 d2 {- \$ L: L% I8 l  I
澄粉        60公克
; U7 h( D8 L6 i# kwww.ds-hk.net太白粉        1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H- C; l/ r- K/ W% F7 \
90℃熱水        60㏄www.ds-hk.net% v2 t: |. a6 o2 ]
豬油        15公克☆夜玥論壇ק" M8 g% F( [  s% D1 S9 q
泡打粉        1/2茶匙
6 \- f! Y+ V4 O3 V- K☆夜玥論壇ק
! A& p6 w, U: ]# @. j  w) ]3 Nwww.ds-hk.net【調 味 料】
7 w0 ]/ T; y% G. q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q/ J# z2 d( r
鹽        1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z0 [+ g( {3 A( M* {$ q
糖        1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E- O* X$ r" ~+ c  G" C: A
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【做　 法】☆夜玥論壇ק" b7 m  v1 ~2 F* U8 B

+ ~$ ]! s$ S' qwww.ds-hk.net1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。
* n/ A7 y& j6 g& c. {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
; F& J% @/ D, n: |$ q4 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 y1 B1 F" c# T& w1 D- r
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E  ?) C5 c: K. [" V+ P
5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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$ {5 J7 r. t8 I9 h  C/ `www.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]
作者: dreamgrace    時間: 2012-11-15 23:16

太麻煩啦我比較喜歡生吃



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