標題:
[中菜]
烤羊排〔已檢〕
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作者:
okra
時間:
2012-11-19 09:34
標題:
烤羊排〔已檢〕
(2人份)
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食材:羊排肉150g、蔥花1/2碗、蒜頭5瓣
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調味料:沙茶醬1/2碗
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做法:
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1.先把蒜頭去皮，之後切成末。
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2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)
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3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。
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4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯
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