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標題: [中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-11-19 09:41     標題: 味噌烤旗魚〔已檢〕

(2人份)
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食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條
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調味料:味噌2湯匙、鹽1小匙、米酒1湯匙、白醋1小碗、冰糖1/2小碗最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 P' G  p* x, `; A' o
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做法:☆夜玥論壇×§  a4 `: b4 T' d4 _0 l  M, n+ T: q
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1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒,用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L4 |9 x( r2 L: S

* x2 [, Y" z9 @; y, \www.ds-hk.net2.之後再將味噌也塗抹上去,靜置約半小時等待入味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 R7 ]5 i" X& E, u) l
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3.烤箱以攝氏200度預熱約10分鐘,再將醃好的旗魚片放入烤箱,以相同的火力烤約20分鐘即可。☆夜玥論壇×§4 |" T: v4 R% c5 ?. L' I8 V. U0 x# K
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4.小黃瓜切成斜片,用鹽巴稍微抓一下後,用冷開水洗淨。
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) ^7 y0 m3 ?# ~& Q" h' xwww.ds-hk.net5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻,放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。
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小黃瓜是烤旗魚的配菜 兩者十分搭配  吃起來很爽口7 ?+ {! q5 i% P1 t6 c6 g, ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]




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