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標題: [小食] 醋味拌鴨掌〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 貘隱    時間: 2012-11-20 03:00     標題: 醋味拌鴨掌〔已檢〕


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1.鴨掌洗淨,放入滾水中汆燙至熟,再撈起泡入冰水中,冰鎮後將水分吸乾,備用。www.ds-hk.net  v; i6 N) b2 i  Z6 e; N3 |* T
2.取一容器,先將所有調味料加入攪拌均勻,再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻,醃製約1小時至入味即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:17 編輯 ]




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