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標題: [中菜] 鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2012-12-3 09:51 標題: 鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕

(2人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g7 p* M) }+ Q6 y' V" i

食材:白飯100克、蒟蒻塊50克、鮮菇雞湯200克、鮭魚鬆20克、鮭魚卵20克、雞蛋1個、海苔絲少許、青菜少許
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做法:
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1.先將蒟蒻切成小塊狀，再將蒟蒻塊放入滾水煮2~3分鐘，以便去除腥味。

2.將白飯、蒟蒻塊與鮮菇雞湯煮沸騰後轉小火。

3.此時再將雞蛋打散，倒入鍋中之後，蓋上鍋蓋，關火燜2分鐘。0 C' a3 |! F9 M8 c
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4.盛裝擺盤時，將鮭魚鬆、鮭魚卵、海苔以及青菜放在上頭即完成。www.ds-hk.net+ r$ B' H4 @* T, I. j
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在冷冷的冬天總是想吃一點熱呼呼的食物  " [$ i* a' n1 q0 Q3 P! X$ S

這道料理還蠻適合當晚餐或消夜吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b9 T3 R' |$ Z5 @2 P% x( g

不只食材很好準備  做法也不會太難bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: b5 `7 }) u+ x8 {% x; h
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非常適合現在的天氣

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[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2012-12-16 16:40 編輯 ]

作者: 午夜Xiou 時間: 2012-12-3 13:37

想請問一下...
煮蒟蒻的水和煮湯的水是同一鍋嗎?
飯是生米還熟飯?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I, N2 c% }9 X" z q
感謝回應!!

作者: okra 時間: 2012-12-4 09:11

煮蒟蒻的水是另外準備的這道料理的湯是指鮮菇雞湯喔!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {! r; j( c* Z' ?

另外~~ 白飯可以用熟飯或生米都可以
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生米煮粥的時間會比較久一點熟飯相對而言比較快3 l) D- i5 I) }4 Q' D! v2 W% I9 F
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而我是使用熟飯因為煮的時間比較快速

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