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純糖粉  100公克
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3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% M! I5 [7 y7 i2 S1 E0 @! p
4.將作法1的所有材料加入作法3的盆中，攪拌混合至無乾粉即可。 www.ds-hk.net; A* h. B( P. ^: J" f) _. _1 s! ?% q1 z7 j
5.把作法3攪拌好的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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【備　註】  
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杏仁TPT是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i2 k$ o; H% T( V( g

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9 C) N6 s% r6 U! b% Q糖粉  100公克 ☆夜玥論壇ק% m- e0 A  X4 U  i& V; Z5 W
葡萄果汁粉  5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y# |" s/ |; X  Q' n2 t
蛋白  100公克
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紫色色膏  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- c# ~2 s- e' D) V
材料2：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ K5 S* }# b$ {- d# u0 q; m& `
優格巧克力  100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Y: c$ V- d) m
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【做　 法】
! G2 @* Y( r* _, W1 p5 _$ J1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、葡萄果汁粉以篩網過篩後備用。 www.ds-hk.net2 s  L* L9 ]3 \$ \! i: j
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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4 b* L3 o; V8 ~  _# z4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
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6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
: y  H9 ]6 P8 b" a5 M! J# l- W' Gwww.ds-hk.net7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 ' k9 ?5 i! z# g, h8 _4 `
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【材　 料】  
% Y+ M+ d9 r! U) d/ @/ rwww.ds-hk.net杏仁TPT  250公克 ☆夜玥論壇ק$ z( i4 i6 {' t9 ~- I
糖粉  100公克
" Q1 I/ w" L# s" p3 y8 T. _% `1 l☆夜玥論壇ק抹茶粉  5公克
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細砂糖  50公克
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【做　 法】  ) \- V: C' |) ]% w& l0 [+ m
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、抹茶粉以篩網過篩後備用。
/ _9 k6 i7 k  u☆夜玥論壇ק 2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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3 E+ b3 b8 o2 `  L* a# o: D9 A  b5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。 ) w$ t; k- d. e  J1 T
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 ☆夜玥論壇ק. |2 Y5 F, a: C4 f3 [' v
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 l) d8 P0 }6 ~; E0 L1 E3 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( c3 [4 ^9 v5 m  P1 ]. b/ ]
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; s7 S7 l3 s( T2 D" W☆夜玥論壇ק材料1：
) u* X) Z; x; K4 d! U' Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁TPT  250公克
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青梅果汁粉  5公克
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綠色色膏  少許
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檸檬棉花糖  100公克 , W. w+ o- J( [$ O. l
☆夜玥論壇ק- x1 I$ n6 u2 h+ k! K! M9 r
【做　 法】  3 @+ ^3 M0 Y$ g: V7 l9 C
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
3 @2 ?: W# ]5 A2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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9 s( T+ N+ l1 a( m- q+ ~www.ds-hk.net4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
5 X& r4 A7 P0 ^" h7 A" vwww.ds-hk.net5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
  L. o$ p, M' Pwww.ds-hk.net6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 ☆夜玥論壇ק* v# x. k0 F% Z* T: N6 u
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
" H  b  V2 H6 u& O) y# T" l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r" J- P; W9 A; F$ Z4 T( G) `
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。 9 u1 H$ o% o  R- M/ ~

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- A3 Z( t0 A1 p3 T2 C" G) D1 A6 awww.ds-hk.net草莓馬卡龍  
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材料1：
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材料2：
* X. h: c8 K* R* z5 l2 c☆夜玥論壇ק草莓巧克力  100公克
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% ^1 U# C3 q4 B6 `& M) r☆夜玥論壇ק1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
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6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
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) c& U4 h: ?2 X6 ]' ~3 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
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檸檬馬卡龍  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' l* O( D8 \( d  d, s( S0 y
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( {% \# q0 k% M0 M杏仁TPT  250公克 www.ds-hk.net1 u$ `) M; A& y" ^
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材料2：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r6 j. l3 Y4 ^: m" Y0 v) z; [
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醋栗  適量
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
1 s1 L- ~/ v5 j9 c. S4 Ewww.ds-hk.net6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% f1 ]' @! [, D6 _! c5 V
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
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9.將動物性鮮奶油用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱，約加熱至80℃左右即可加入作法8的100公克的苦甜巧克力碎，熄火後慢慢攪拌使苦甜巧克力碎溶化，溶化後，以同方向再攪拌使其拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {, B6 u9 A3 X0 I3 e# ?0 D

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【材　 料】  + \* M* ^7 L- V. T! ^$ N* v+ P/ T
杏仁粉  60公克
3 b3 G2 f8 [+ h☆夜玥論壇ק純糖粉  60公克
# O! t0 `; ]3 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源椰子粉  70公克
( {! [" W2 C7 {6 A7 @, e4 V: \蛋白  100公克
& i" d* z* W5 ?☆夜玥論壇ק細砂糖  50公克
0 q3 V% `0 e# Q0 }# s& Dwww.ds-hk.net鹽  1公克 ☆夜玥論壇ק, f6 M' N, |& x( J2 g6 d. Z
糖粉  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d! F' x4 y) L9 b% ^4 y
巧克力醬  適量
/ c7 H$ _2 p! F0 z* ^. @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 B: g, N1 o- _% B! U* S% ]
【做　 法】  
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2.純糖粉、椰子粉分別以篩網過篩後備用。 ☆夜玥論壇ק* J6 G: }( d- P- L' t$ W. G0 s
3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。 & Q  T% R0 }0 m+ Z9 x( [7 F; I
4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 K  F! c( v1 w$ `; ?$ ]
5.將作法1、2加入作法3的蛋糊中混合拌勻，蛋糊會因椰子粉會比較乾硬。
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" P( v! r9 U# I3 Q7 T7.在作法5的蛋糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約12分鐘左右至表面乾酥。
% b4 x, O$ P8 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.在烤好作法6表面淋上些許巧克力醬即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U$ G/ c6 [9 K

5 E  V1 |' a" ]3 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:31 編輯 ]

作者你真是太棒了！！！
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