☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: 士多啤梨乳酪雪糕 [打印本頁]

作者: 雪之戀人 時間: 2007-4-3 19:56 標題: 士多啤梨乳酪雪糕

材料 :2茶匙蜜糖3/2湯匙糖霜2個雞蛋白2湯匙鮮檸汁125克士多啤梨1/2茶匙雲呢拿香油 500毫升士多啤梨乳酪做法

1)將士多啤梨乳酪、雲呢拿香油及蜜糖拌勻，置雪柜中冷藏一小時。(2)士多啤梨浸洗乾淨、去蒂及切開，置攪拌機中攪成茸，混合鮮檸汁及糖霜以慢火煮五分鐘及放涼。(3)將(1)及 (2) 的材料混合，冷藏一小時待用。 (4) 蛋白拂至企身，拌入 (3) 材料，冷藏至凝固成雪糕即成。備註 :1) 想雪糕更有口感，可將士多啤梨切幼粒而不攪成茸。(2) 蛋白必須拂至企身，完成的雪糕才有更佳效果。-------------------------------------------------好味~~~:svZ28Jd:

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)