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標題: [甜品] 豆沙糯米糕 [打印本頁]

作者: YANtime 時間: 2013-6-1 23:56 標題: 豆沙糯米糕

材料:www.ds-hk.net, P7 r9 l- N# X# t
糯米300g x* @ l; Q, f6 K5 d/ i: F/ {9 F- B) P
水:糯米 1.2 : 1: q6 p4 c& G' @# v4 q* g- H8 K
豆沙適量

[attach]107636[/attach]☆夜玥論壇×§5 h* C9 X3 s- ~1 W3 |6 l" A5 j
做法
1、糯米浸泡2小時，用電飯煲蒸熟，水量比平時蒸米飯稍多一些 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b/ S- y5 ?* \% V7 u6 ^
2、蒸好後趁熱用擀麵棍或筷子順時針攪拌，直到糯米飯變得更加粘稠上勁
3、面板上舖一塊浸濕的豆包布0 p% c# w* {4 y4 g q
4、把攪拌好的糯米飯放在豆包布上，手上沾涼白開把糯米飯稍按一下
5、把豆包布折疊回來，用手沾涼白開在上面反复按壓形成長方形
6、在整好形的糯米糕上放上豆沙餡www.ds-hk.net6 J& v! v8 u& {- T8 X- f
7、借助豆包布把糯米糕捲成卷狀，再用手沾涼白開反復將糯米糕整形☆夜玥論壇×§0 @3 Y, g, C5 o: b. c9 c8 j
8、打開豆包布，將糯米糕切成小段即可。

作者: 小鴨子 時間: 2013-9-24 00:16

哇咔咔～我對糯米可是情有獨鐘呢！www.ds-hk.net3 C7 H" U/ G# N' M- Y
可是水的份量是多小呀？

作者: rainiewky 時間: 2013-10-25 00:46

WAWAWA!!我喜歡耶!就像糯米糍的另外版本

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