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標題: [甜品] 豆沙糯米糕 [打印本頁]

作者: YANtime 時間: 2013-6-1 23:56 標題: 豆沙糯米糕

材料:
糯米300g www.ds-hk.net1 b# r) g5 e- ~$ ], X2 Z
水:糯米 1.2 : 12 v4 {3 {) ~% j! N6 ?% G9 J
豆沙適量 ☆夜玥論壇×§$ r' k3 v' ?1 V; ~  ?: n& w3 x
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做法
1、糯米浸泡2小時，用電飯煲蒸熟，水量比平時蒸米飯稍多一些 9 n7 _: r" f$ L( i5 ?
2、蒸好後趁熱用擀麵棍或筷子順時針攪拌，直到糯米飯變得更加粘稠上勁www.ds-hk.net2 K1 u, K& X+ u+ a
3、面板上舖一塊浸濕的豆包布1 n6 I, D2 n7 h: {+ c: Y
4、把攪拌好的糯米飯放在豆包布上，手上沾涼白開把糯米飯稍按一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e9 D6 I  Q4 g  |+ [4 b1 G; h
5、把豆包布折疊回來，用手沾涼白開在上面反复按壓形成長方形1 m* W! X0 y( |6 q
6、在整好形的糯米糕上放上豆沙餡9 ]+ \, y; M: z/ i$ R
7、借助豆包布把糯米糕捲成卷狀，再用手沾涼白開反復將糯米糕整形☆夜玥論壇×§0 B/ w  p- |* T( i, y# u
8、打開豆包布，將糯米糕切成小段即可。

作者: 小鴨子 時間: 2013-9-24 00:16

哇咔咔～我對糯米可是情有獨鐘呢！
可是水的份量是多小呀？

作者: rainiewky 時間: 2013-10-25 00:46

WAWAWA!!我喜歡耶!就像糯米糍的另外版本

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