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標題: [中菜] 糯米肉丸子 [打印本頁]

作者: YANtime 時間: 2013-6-2 17:33 標題: 糯米肉丸子

材料www.ds-hk.net( B7 u: F) g% a& A# ^  u# D
糯米 130克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z$ ]' M4 X* L7 v
豬肉餡 200克（略肥）
雞蛋 2個
醬油 8毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r% ^0 J" K; j5 r! ~; ?
鹽5克
胡椒粉 1克☆夜玥論壇×§: t, Q6 y. z4 D$ G$ f+ X, l. h+ l
水豆粉(澱粉加水) 30克☆夜玥論壇×§# U! g8 X* t, _9 `, u' s
蒜末8克
薑末5克
清水20毫升
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R% r( }: L" {, [9 b. f# \+ N, r
1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( [2 Z/ U- h( r0 f6 E
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 y9 S8 g) u1 w. u6 `& ^
  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)www.ds-hk.net$ _  F4 @0 S7 b( z
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 F1 c" F) V" v; Y
4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可

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