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標題: [小食] 自製酸黃瓜 [打印本頁]

作者: aws753 時間: 2013-6-30 21:54 標題: 自製酸黃瓜

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小黃瓜500g,鹽2.5g,
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調味汁:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f( y+ E$ a c
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,& u5 F$ O# Y$ M8 ^2 r9 ~
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,

步驟:
1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘www.ds-hk.net o) p. d j- r/ I' h
3.將自然滲出的水倒掉
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {! u& L! A: ^- e7 t1 P- A, m
5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可
8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g: |4 `( U$ a8 K2 e
,約可保存半年以上www.ds-hk.net2 I* D! E; u+ R8 \
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白葡萄酒也可以使用米酒代替bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B/ _2 P6 h; p
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可當做配菜或搭配漢堡三明治，開胃又爽口最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! [$ u$ B$ b2 r4 \6 R
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[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]

作者: 小13 時間: 2013-7-14 16:33

好可惜我不喜歡吃酸的
釀黃瓜和涼拌的我只喜歡吃這兩種
不過還是謝分享最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, b3 n }! _$ d# v
最近都好喜歡煮食. z0 `; G& o0 u
看來我要變成成功的女人了呵呵呵

作者: 呦魚 時間: 2013-7-28 12:33

我不喜歡吃酸的ㄟ~而且要放到他變色~我都吃青翠的~www.ds-hk.net) ^* k2 M: p/ r) M% B
不果你說的方法我可以試試看~說不定有意外的收穫XDwww.ds-hk.net/ S; b$ n' Z! w+ y

我喜歡用麻油、辣椒、糖、鹽、醋去醃的小黃瓜~www.ds-hk.net& M* ^! F- B5 z; p+ t' I& G5 y
((小黃瓜要用拍破的喔~這樣比較入味~www.ds-hk.net0 Z! P+ T# \5 _. e8 c% i- ^# y
然後吃起來就會酸酸辣辣鹹鹹冰冰涼涼，消暑開胃~www.ds-hk.net( C# K3 Y5 z5 i4 v3 V, V2 A( e
((不過我不會弄，都是我們家的人弄的XD

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