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標題: [小食] 自製酸黃瓜 [打印本頁]

作者: aws753 時間: 2013-6-30 21:54 標題: 自製酸黃瓜

材料:
小黃瓜500g,鹽2.5g,

調味汁:
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m) u, D/ u' b

步驟:www.ds-hk.net: L% Y$ \, N' @$ b6 q, \7 f& ]$ ]
1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* v" n/ _' [& D, Q. u
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ?; d0 ~ A' \
3.將自然滲出的水倒掉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( S. [9 |; @6 l7 N& G: X
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾www.ds-hk.net8 c* q0 e, ?& [8 I, _
5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r/ c4 O; W! L) g& c: n
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可☆夜玥論壇×§4 B( g& L0 [+ Y% }, N! A9 t
8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好☆夜玥論壇×§6 J' v( x( a7 q, T) S, ?# Z. [
,約可保存半年以上7 N6 |4 E! R( Z/ _8 i
補充:: s' Z D3 p/ H b9 l! ~
白葡萄酒也可以使用米酒代替* P7 A* F! c1 P! ^/ ^" t& r

可當做配菜或搭配漢堡三明治，開胃又爽口最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Q' M' b' a" W" n

[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]

作者: 小13 時間: 2013-7-14 16:33

好可惜我不喜歡吃酸的, n$ w% d# z4 R% _
釀黃瓜和涼拌的我只喜歡吃這兩種
不過還是謝分享bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I0 N/ J4 |7 m4 X, b8 c
最近都好喜歡煮食
看來我要變成成功的女人了呵呵呵

作者: 呦魚 時間: 2013-7-28 12:33

我不喜歡吃酸的ㄟ~而且要放到他變色~我都吃青翠的~
不果你說的方法我可以試試看~說不定有意外的收穫XD Y& {3 R& ^, J4 J/ @
* ?/ _- a* z, }% j$ r& ?5 f% j
我喜歡用麻油、辣椒、糖、鹽、醋去醃的小黃瓜~
((小黃瓜要用拍破的喔~這樣比較入味~☆夜玥論壇×§, n. j8 S; B* f! B7 P
然後吃起來就會酸酸辣辣鹹鹹冰冰涼涼，消暑開胃~
((不過我不會弄，都是我們家的人弄的XD

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