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標題: [小食] 豬肉乾 [打印本頁]
作者: 小豬夢    時間: 2013-7-11 19:51     標題: 豬肉乾

材料：
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生抽                 3湯匙
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( K, ]( [* V% d. i蜜糖                 2湯匙
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魚露                 2湯匙www.ds-hk.net' c- `$ y4 i0 c6 B4 C* `8 \

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" g$ p* b" K: J9 R9 R, |" ~2 Xwww.ds-hk.net鹽                    2茶匙
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( d, O  l. ?. ~, \& ?www.ds-hk.net黑椒       適量落多少因各人口味
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做法：
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0 v) T8 P9 z8 Z& {% L+ w☆夜玥論壇ק2. 將全部調味料加入枚頭攪醉豬肉內，用同一個方向攪拌至豬肉起膠成一團
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3. 用保鮮紙舖面 放入雪櫃等30分鐘入味.
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4. 30分鐘後 將適量豬肉倒上牛油紙上，用保鮮紙舖面，用擀麵棍慢慢將豬輾薄，放上焗盤，取走保鮮紙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O& r# S  a! m' J
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5. 將爐火調至180 oC，焗15分鐘9 ]9 F* V5 W3 S' A. c- J
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6. 取出，搽上略為稀釋的蜜糖，放入焗爐焗轉150oC 焗多10分鐘
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7. 取出，放涼便可
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: ?" O% B& @0 I+ z小提示 : 如想做型要在剛出爐時拿曲奇模印出想要的型態 如待涼了肉乾會很硬很難做型最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Z( V5 }$ U  R
另外在第一次焗完取出時 記得要倒掉在牛油紙上的肉汁 不然再放入焗爐焗時會燒焦了 不能吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F$ I- A) F2 O

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:48 編輯 ]
作者: 給朕跪著唱征服    時間: 2013-7-11 23:09

好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的
作者: melodys6929    時間: 2013-7-11 23:15

看起來很好吃!!
: H9 l4 V# o* {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區有機會想來試試看~超愛吃肉乾的!!
作者: 小豬夢    時間: 2013-7-12 13:29

引用:
原帖由 給朕跪著唱征服 於 2013-7-11 23:09 發表
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期待你的作品
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如果想口感好一點可以買豬展搞碎
作者: 小13    時間: 2013-7-14 16:26

咦 平時只會買即食的吃: y" s7 G" Y0 A, F( {, p
做的話真的想都沒想過呢www.ds-hk.net1 `. T0 v7 y6 h- n7 t& P
原來還有可以做出來的這麼一回事
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作者: 3l1022    時間: 2013-7-24 00:40

wow,so good,我好like食豬肉乾, 但hk買其實好貴. 不過自己做係平D,但要花好多時間.



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