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標題: [甜品] 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕 [打印本頁]

作者: 呆平子 時間: 2013-8-9 10:24 標題: 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕

第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品紅豆黑糖紫米粥最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: y, G( j; F, ]  Y# i; _3 `' U3 W
如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉
所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥www.ds-hk.net$ z. R( \# W8 E1 F

需要準備的有www.ds-hk.net  K2 O5 N1 }, o5 z9 h; r
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大同電鍋一個
紅豆600克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]& B0 b0 D" ]; U
水3000cc
紫米100克
長糯米200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W7 w9 {1 ~8 F% R
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)
蘇打粉1/4小匙
黑糖適量
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現在要來開始做了喔!!!☆夜玥論壇×§% S- Z7 G( f: A1 _" `% |# J
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)3 F6 {  r0 `( s* o" G2 {
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡
外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了  笑
等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了

吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以www.ds-hk.net1 A+ E& ]% i9 H6 S
不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~☆夜玥論壇×§' H4 z4 o. S( a- M5 q; i2 Y
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註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; s9 o& \5 n, n4 w. X
   因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
   而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔
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[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-9-29 20:46 編輯 ]

作者: 小鴨子 時間: 2013-9-24 00:06

嘩～很好吃的樣子

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我現在才知道蘇打粉和白醋有這樣的功效
想問下材料：紅豆和紫米的份量可以調換嗎？www.ds-hk.net" @$ a. T+ e: W5 J. w6 ]7 o3 B
我個人比起紅豆更喜歡吃紫米

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