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標題: [甜品] 馬卡龍 [打印本頁]
作者: sandyliao    時間: 2014-2-6 08:21     標題: 馬卡龍

~馬卡龍~☆夜玥論壇ק9 [2 ^, M) X4 D2 {2 l

: [4 r, b# u4 d) i( J9 j; _8 D材料 :
7 G: _  N) x4 u- R: w& x. y☆夜玥論壇ק蛋白 25g☆夜玥論壇ק6 a5 t: h1 B+ S% f& P
砂糖 25g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* k. Y- V5 D( G' l
糖霜 40g☆夜玥論壇ק) a, t4 j4 D3 P/ |* b
杏仁粉 30g
, b  \4 X: l# @0 h☆夜玥論壇ק可可粉 5g
( V" N# }: O( D2 @8 @$ U9 |' {☆夜玥論壇ק# S9 ~/ }& C- H4 A1 C. R- D3 {9 O: `
1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎, `" Y8 ?8 ^* J5 _. X
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2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中# |$ M; ?) s9 Y3 g

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) Z' I0 J, j: Nwww.ds-hk.net放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘（視乎天氣濕度而定），同時焗爐可以先預熱150度，
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直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |; i% |) J$ `  \( U# P

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) c+ R9 J+ H7 F0 M' u( d! q" ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X; Y" [; G/ \3 m2 f% g$ V
＊不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
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" |! V5 D# k5 l! e  \4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了www.ds-hk.net6 K/ F& f8 X( H& m% s0 I
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作者: 布丁君    時間: 2014-2-6 21:30

好厲害！！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 _5 `2 [) ~! p: f3 o
這個是樓主自己弄的嗎？
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我試過弄四次，
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其它三次全軍覆沒…
' D' Z! N$ u- \6 L, m3 iwww.ds-hk.net唉…
: u; O$ C. @5 r; \) ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區就算是買那些超市賣的即用包裝還是不行…
作者: vivianlovewind    時間: 2014-2-6 23:28

樓主好厲害!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W3 u- Y1 O7 M9 Q
我自己試做，怎一慘不忍睹可形容QAQ
作者: SANDY777    時間: 2014-2-23 10:25

好厲害!!!!
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整個大失敗 T T
作者: t3647    時間: 2014-3-23 22:06

太厲害啦！專業的嘛！？
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作者: S.D.K    時間: 2014-7-22 02:16

好厲害呦！
. R2 K" E2 a' |& R* N7 |☆夜玥論壇ק我們家政老師有做過好幾次
  J  R& ?, X* l# V0 q+ i4 mwww.ds-hk.net但都“ㄆㄥ”不起來
作者: aws753    時間: 2014-9-10 19:30

樓主好厲害
4 I6 y9 I, B! ?$ j7 `* a$ jwww.ds-hk.net會做馬卡龍成功
7 b/ I& r) f3 cwww.ds-hk.net我做的馬卡龍失敗
2 }3 _, o9 s1 R2 M$ s. z對自己也沒信心啦
作者: penny216587    時間: 2014-9-12 06:39

好厲害！
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作者: sso810304    時間: 2014-9-27 19:10

好像去外面買的
* O9 B! y8 U3 c我做不出來這個樣子
/ `- T, G, L1 u* o☆夜玥論壇ק
作者: 旋月天    時間: 2014-10-23 12:16

樓主好強
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作者: 苳苳    時間: 2014-10-23 16:09

自己做果然省好多.外面好貴阿
作者: 影裔    時間: 2014-11-22 23:13

我超愛吃馬卡龍，雖然一年吃不到幾顆 ((實在太貴...
# k# L; }: u+ i, N# m+ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區之前也有自己嘗試做看看0 O) J7 T1 F4 S
但是光前面第一個步驟就弄到快瘋掉
+ J9 p6 Q4 b. F( X☆夜玥論壇ק而且最終結果還...失敗了 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e5 n8 V* ?% Y7 ^, O; ]9 Y
所以就決定...我還是乖乖的直接買來吃好了 Orz
作者: cct241292    時間: 2014-11-22 23:15

前題是…家中要有焗爐…（看我家的蚊型廚房…
作者: KEYS.    時間: 2014-11-22 23:47

好厲害丫，我睇過我個妹整，整左幾次都失敗



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