☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [小食] 老醋蜇頭 [打印本頁]

作者: caishu11 時間: 2014-2-10 16:50 標題: 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R! a; F2 [% a

　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T, v* X: ]0 U8 |2 w
　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [: w  x# ?- h, K) K
　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H  G9 @0 |) H& C9 W' e
　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.www.ds-hk.net% m# F5 g4 c$ S- ]- C$ [

　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;www.ds-hk.net5 s$ d9 M/ ?4 E9 e0 W
: d" `; u: O; F& e; E, x+ r
　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v3 {0 ~# X6 R8 X
　　6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器，本來是做成3個，後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q2 Q8 d5 }6 y0 e* W$ y  W
7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。
☆夜玥論壇×§8 s1 _* G7 ?" l5 ^3 t( R" `+ E8 r
　　8、調料放入小碗中調拌均勻。

　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F; K) F5 o  Q* F4 \/ H5 `; c% W
& c1 N( R6 d8 F1 b* C" c
　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; S$ A0 C% T3 X& v" f0 }
　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten
This beautiful night of citywww.ds-hk.net3 D; w2 c# R% E7 G8 g
Spray pond splashbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |* q# [' f; j- b/ r4 x; h
Looking back on the stone
Marry book

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)