標題:
[甜品]
巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
季語
時間:
2014-5-4 23:33
標題:
巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕
[attach]110232[/attach]巧克香蕉蛋糕
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w9 T' E2 `6 g2 l. |
8cmX17cmX6cm烤盒1個
: }* x* U& `& q B, _: p$ ]www.ds-hk.net
# V- p5 e, ^ J; J1 v: p☆夜玥論壇ק
材料:
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m+ c4 n ]" N
無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,
www.ds-hk.net( e2 B* k5 J9 G" _0 J8 q* C6 K
雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
: K! Z- h: z( n6 u* m& _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 q& e7 P' e1 D2 f0 X. d+ ?
事前準備工作:
www.ds-hk.net: Q$ ?4 U% o# K3 J7 @6 m
1.無鹽奶油放置室溫回軟
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P" G/ @* b3 i0 W; x
(奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)
2 B* E+ C) l; }7 ~6 F8 T1 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2.所有材料秤量好
☆夜玥論壇ק% C4 S, v: y5 k) F
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~5 W4 f- q: Y% v/ U; K- @% ^
(或是鋪上一層烤焙紙)
" o n( f, U8 B9 M
4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥
www.ds-hk.net4 s" @1 Q ~3 ^ u* L, X# S; r
5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
' {5 e% R& V+ r% F# z$ b% Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! x1 c% t- K0 |. _0 g& ?- u: K$ k
巧克力塊切碎
6 j4 i1 U* M$ h* @0 w; ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7.烤箱預熱至160度c
* `* Y9 d1 X' {( l3 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, u( @3 w; X/ y3 F
步驟:
www.ds-hk.net6 b4 _5 _& d) z. Z& W
1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
6 E( n. b0 X9 ?1 [( Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加
0 u" w1 P' U+ r7 F
3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
' g# U9 }+ [ L" Q! D☆夜玥論壇ק
4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
# e$ f5 C6 s: u: W0 ?4 Lwww.ds-hk.net
5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Z% l% D; O( B
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 j: B- [( P. j" q
(若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p$ ?& Z# v/ i) o
7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
& y# l+ `; L7 }☆夜玥論壇ק
的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
/ d9 X" e+ e' ?# p( N9 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]8 N! q [- Q
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
% X6 j# G$ H% K$ |/ W4 |, {" J☆夜玥論壇ק
) a! e7 W# m( P0 S+ u0 G1 t, ^www.ds-hk.net
這是我參考的原食譜，但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了
- i/ i( |1 i, r6 N
所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
+ {0 d# h% f: W- Y1 b4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
其實做甜點時，若是沒有或是不想加可可粉的話，直接換成低筋麵粉就可以了
& w/ \8 n$ _, a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q3 g1 J1 A6 H2 W- l% }
而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜
☆夜玥論壇ק' G" H0 a8 t: O; ~; n
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加
☆夜玥論壇ק" m8 m' D& [1 s7 t8 |) Y/ T% F
至於模子則是沒有長方形模，就直接用現有的蛋糕模代替
7 }4 O6 S$ d) T
放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~
5 N' v/ D/ j& p* H; j2 j; C ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!
☆夜玥論壇ק V3 V% i3 Q: P
這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~
☆夜玥論壇ק" r2 p3 s) J4 Q5 ~0 s
[attach]110232[/attach]
0 ~: K& L( _4 s6 [$ y8 D- f6 \5 [ ]☆夜玥論壇ק
[attach]110233[/attach]
www.ds-hk.net; ~: }" O$ l3 Y
9 T8 s; x' S/ q9 ?7 a+ ^, R4 [
. B( G: X' K$ U' y& D9 c% F6 n☆夜玥論壇ק
+ z+ _# n0 Y N- P2 \ v" L7 ~% p
對不起不太會處理圖片QAQ
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j _# U2 l% u. b6 K
其實我也沒想到他會放這麼大
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n! K6 v, A" O* F0 S
希望不要有人點進來被嚇到
www.ds-hk.net; L- F x- G$ i% J
他是真的很好吃喔!!
% _/ B0 J0 i2 W3 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
( X% W& \8 B' [( X( |% owww.ds-hk.net
[
本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
