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標題: [甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]
作者: 季語    時間: 2014-5-4 23:33     標題: 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

[attach]110232[/attach]巧克香蕉蛋糕
9 K5 a, n5 w  h0 r& q7 L1 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8cmX17cmX6cm烤盒1個
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+ z$ e. a  q0 m( @材料:
, k$ z$ N: R3 w# ?$ a- ^www.ds-hk.net無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W: ^/ a/ R0 j0 q- c9 W
雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e% n# E, Z3 a
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事前準備工作:
# O! W8 a2 I! B. i. U0 m3 i4 ^* K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.無鹽奶油放置室溫回軟
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3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
, G/ i* a) T3 z   (或是鋪上一層烤焙紙)
+ L4 V* T1 l8 `. F- g: \4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥www.ds-hk.net5 N4 ~% h( ~9 H# d+ P" D) d2 _7 ~6 R
5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
2 X8 y: ~; D8 k, t! O' O" h1 K☆夜玥論壇ק6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,
* C$ }2 E4 A% W4 E! Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   巧克力塊切碎
& n: d, L- K* O% {6 H. dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.烤箱預熱至160度c; ?0 c( a. b9 v& P* G5 q9 U9 U
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步驟:www.ds-hk.net. K* Q5 J6 w5 r6 w8 g! I
1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
" v' a$ W3 B1 j2 b& y( L5 q2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加
) u) j" \7 ^: `1 d☆夜玥論壇ק3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: b/ A$ i8 c6 B+ P: K
4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A6 M0 a: X- p8 P1 z$ X
5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻☆夜玥論壇ק0 L3 q: M( u4 M3 G9 G
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
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7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K3 Q6 V7 v) u% _
   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
3 X# F( v! y* W" a& T8 \* @) w   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可); ]* u8 j* c4 P8 n- B" d
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的  B* J+ l: o6 Z
其實做甜點時，若是沒有或是不想加可可粉的話，直接換成低筋麵粉就可以了& T. L8 d* m6 S
至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD8 l* J: R0 A% q' K( @
而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T" y9 q9 q6 k7 {+ O
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a* [5 G$ H2 W  @; Z/ v
至於模子則是沒有長方形模，就直接用現有的蛋糕模代替
/ E% j2 j, @8 G9 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~☆夜玥論壇ק2 x+ J: `; a6 A4 ^
對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!2 E9 M+ c) x/ G) H3 Y
這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~9 ^2 \) h" r% u9 u5 V+ T9 H$ p+ x
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. K1 X  E9 Q4 _# c9 g) M7 B  bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源對不起不太會處理圖片QAQ最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ?# Q7 J2 Z6 B: t; X* [3 M
其實我也沒想到他會放這麼大
& e: W. n( T1 `. J, @& ?2 x/ p希望不要有人點進來被嚇到
6 O) O3 J; s# d$ A# y5 `! Jwww.ds-hk.net他是真的很好吃喔!!
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