標題: [世界知味] 印度烤雞件(Tandoori Chicken) [打印本頁]

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作者: friend    時間: 2014-7-10 06:01     標題: 印度烤雞件(Tandoori Chicken)

材料﹕- a0 v% ]3 F3 K" @( j5 H
雞上脾……3-4件& e& h( V7 F3 C  m4 x
原味乳酪……200-250毫升☆夜玥論壇ק" Y6 g, O$ D* k3 k; y
印度綜合香料(garam masala)……1茶匙
3 C' d9 A. u# p( g& A/ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綠豆蔻(green cardomom)……4顆，壓碎
: y2 R! M! C0 \7 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小茴香子粉(ground cumin)……1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q. B( J8 P. L
辣椒粉(chili powder)……1茶匙
% X- A& q0 ~' c# l  H☆夜玥論壇ק鹽……半茶匙www.ds-hk.net6 g/ N. C) l# O0 m* R1 Y
黑胡椒粉……1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P  k% n9 W7 \3 G8 X4 `. [
蒜頭……2瓣，切末bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l, x0 N" ]2 J% |1 l4 e
薑末……1湯匙www.ds-hk.net) i  ], U/ H. y- d9 b
檸檬汁……少許
" o0 j& o- d  b% G  m* d4 _橙色或黃色食用色素……2茶匙(可省). _2 I5 E" \9 V0 t- }
紅色食用色素……2茶匙(可省)
8 M1 b! ^& R) @* C8 ~  q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
$ j/ W9 ?/ Y) [0 T' V! E☆夜玥論壇ק做法﹕
& Q& b: n' S; u. N' `雞件去皮(不去也可)，用叉子在雞肉上刺洞，用少許鹽和胡椒粉稍為醃一下(份量以外)www.ds-hk.net- z* w. ?1 d/ T2 |( J
除雞件以外，將所有材料拌勻混合成醃料☆夜玥論壇ק$ n$ T8 ]' K% m5 y
將雞件放入醃料中拌勻，醃4-5小時或過夜☆夜玥論壇ק# |  E  o6 L' Q1 h6 e
焗爐預熱至200C- e9 s' c: x8 p" `; p8 \9 G
將雞件排放在烤架上，入爐烤焗30-40分鐘或至全熟，視雞件大小而定

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