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標題: [中菜] 南瓜麵條~ [打印本頁]
作者: 季語    時間: 2014-7-11 02:22     標題: 南瓜麵條~

我所使用的食譜為-
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8 P6 A; ~4 Y( C+ S, @! T3 Y☆夜玥論壇ק材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |5 _+ T4 M( _" m! e
南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m3 u* y( e4 [! I! ~

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1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁
  n$ D% T$ _+ U7 }3 r* E3 Lwww.ds-hk.net   熱壓成泥狀放涼
; \7 C: z# ~' U* a/ J% ?www.ds-hk.net2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
$ V& f# r0 ]& M! `) i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
/ X& O  ?$ n" y! |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   滑均勻無粉粒的狀態
( r6 T' s. {9 q' G4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘
; V% e( j" y; P4 m$ Hwww.ds-hk.net5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上  {3 f9 s' w  X$ d- m% ?7 p
6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉
7 E$ v+ ^# }2 L  i" lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片
/ B" u9 P6 v( c2 A☆夜玥論壇ק8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉1 C; w* Z, B; E" w- A
9.將麵皮折疊起來
# h5 K4 r2 P4 C5 |4 \' n) j10.再使用菜刀切成適當寬度即可www.ds-hk.net. d0 X+ |, s" X) V3 ]
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R, i' \( {: z3 F
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天
% Z2 A6 [. `" g+ e1 c' a! {6 o☆夜玥論壇ק13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起☆夜玥論壇ק/ ^9 Y5 @. m. n# G4 R* U

! m  ?9 F. w* ]$ s  e☆夜玥論壇ק因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^- }) ?0 U% F3 Z- |2 j" o) ^+ y
所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵www.ds-hk.net- j. M0 o  H& K5 H! q6 W& Q$ i
當天就做成炒麵吃光了喔((笑
$ P2 M$ [& H* z* ?9 G& g☆夜玥論壇ק分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便www.ds-hk.net2 f9 w1 R* Q4 _  ?" u
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圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
作者: 曉小    時間: 2015-2-9 17:26

很有創意~!
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