標題: 奶油蘑菇濃湯 (轉貼) [打印本頁]

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作者: 暗影魂    時間: 2007-7-6 11:01     標題: 奶油蘑菇濃湯 (轉貼)

[原料/調料]
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大蒜 2瓣
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白葡萄酒 3大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _/ J9 }& C. Y: p, a; _. L
麵粉 2大匙 ( z* W0 m& X5 D4 @; {* F
雞高湯 2杯
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1 O) G# ?# e6 S鹽 少許 ! I5 B) V8 `, `; c4 i
胡椒粉 少許
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[製作流程] " F+ K2 F& k# j" u1 Y; A% L) v
(1)大蒜、紅蔥頭切細末，蘑菇洗淨後切片狀備用。 5 C+ R' `4 B- ?- ~2 `0 S: C) o5 |
(2)用1大匙奶油爆香蒜末及紅蔥頭末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇湯汁略干時倒入白葡萄酒，待酒精蒸發後熄火備用。
" X( g6 A. z2 m5 k, e- y0 N(3)另取一鍋，放入奶油1大匙，將麵粉炒勻後，倒入雞高湯、牛奶及作法2的材料，等煮開後，再放入適量的鹽、胡椒粉調味，最後倒入鮮奶油煮滾即可上桌食用。

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