標題:
[中菜]
栗子雞腿
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2014-12-22 08:42
標題:
栗子雞腿
(2人份)
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食材:雞腿1隻、熟栗子50克、蔥2支、薑1塊、香菜少許
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調味料:醬油適量、糖1大匙、米酒適量、香油適量、鹽適量
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作法:
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1.將雞腿切塊，加入1大匙醬油、1大匙米酒醃約15分鐘備用。蔥切段，薑切片。
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2.起鍋熱油，放入蔥、薑炒香後，加入雞腿炒至肉變色。
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3.於鍋中淋1小匙米酒、1大匙醬油，放入栗子、糖一起放入電鍋內鍋。
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4.電鍋外鍋倒入2杯水，煮至開關跳起約50~60分鐘後取出淋上香油，上桌前撒上香菜即可。
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冷冷的天 有時會吃點糖炒栗子
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栗子也是可以做鹹口味 很下飯喔 ^^
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