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有3種簡單方法能夠解辣
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作者:
z_zh
時間:
2015-1-12 17:09
標題:
有3種簡單方法能夠解辣
有3種簡單方法能夠解辣，首先是吃醋，在吃辣的同時，適量地於食物或湯中加點醋，除可以幫助消除辣意，也能促進消化；第2種方法為吃完辣後再吃些乳製品，例如冰淇淋或優酪乳，因為乳類具有大量酪蛋白，可以帶走疏水物質。
第3，可以放一小匙鹽巴在舌頭上，含10秒鐘後吐出來，接著再以清水漱口，此方法能減少嘴巴裡的灼熱感，但切記鹽巴別放太多，否則本來就很猛的辣味又再加上鹹味，恐怕只會更痛苦。
要注意的是，坊間流傳喝酒也能解辣，其實不太正確，因為酒精濃度會影響效果，像是一般人常喝的啤酒、葡萄酒，由於濃度低，喝下去基本上就跟喝水一樣，幾乎無助於解辣，真能去除辣味的酒類，酒精濃度要20%以上，但真的喝下去後，酒量不佳者恐怕也差不多要醉了。
我是喝牛奶解辣呢~
作者:
胃仔
時間:
2015-1-12 17:42
我去譚仔係食中辣的.....
作者:
z_zh
時間:
2015-1-12 18:38
勁~我食10小辣都覺得辣
作者:
胃仔
時間:
2015-1-13 09:26
我想試大辣...
但又驚大過份...
作者:
z_zh
時間:
2015-1-13 09:52
那找個好兄弟一起試
作者:
胃仔
時間:
2015-1-13 09:56
我已經是朋友中最辣人了....
作者:
z_zh
時間:
2015-1-13 10:02
那
~有沒有人跟你分享
作者:
mimi_222
時間:
2015-1-13 10:28
其實不是吃糖嗎?糖可以解辣啊~
作者:
yaguia
時間:
2015-1-13 10:54
牛奶、豆漿、優酪乳等奶製品，有酪蛋白能有效抵銷辣椒素的味道。
然後應該不是含鹽，而是糖。
不過糖和鹽我不太理解就是了∼
作者:
胃仔
時間:
2015-1-13 12:09
大冷天去吃大辣...會不會胃穿窿呢....
作者:
z_zh
時間:
2015-1-13 12:28
那熱辣辣夏天~如何
作者:
胃仔
時間:
2015-1-13 14:03
其實中辣跟大辣 味覺上是分別不大的
胃部就feel到有分別啦
好似吃了核子反應堆似的
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作者:
z_zh
時間:
2015-1-13 14:37
雖然表面上不覺辣~但不是我能承受呢
作者:
胃仔
時間:
2015-1-13 15:44
挑戰成功~~~YEAH~!
作者:
風卓爾
時間:
2015-1-13 17:04
牛人啊...
我都係只敢食3小....
我自己是凍飲解辣的
作者:
胃仔
時間:
2015-1-13 17:14
只要沒有不小心嗆到....就不會有問題了~!
作者:
跳跳比
時間:
2015-1-14 20:14
牛奶真的有效!!!
不只可以解辣
喝酒前喝牛奶好像也比較不容易醉唷
個人感覺拉~不過也有朋友說對喝酒這部分說還好
[
本帖最後由 跳跳比 於 2015-1-14 20:16 編輯
]
作者:
阿忙
時間:
2015-1-16 15:21
我完全不能吃辣的
好久沒出現了
唉∼∼上班壓力好大阿
很實用的小常識阿
便當常會出現一堆辣椒
下次記得買牛奶來配
不然都被辣死了
作者:
ashur
時間:
2015-1-18 09:31
標題:
回應 waiwai145 第 12 篇文章
照片看起來是太不辣...
不過我沒膽吃....
作者:
ashur
時間:
2015-1-18 09:33
我是不太吃辣的人
最多只吃一點點點的微量辣
光吃胡椒粉的辣我都不太行了(喝湯..)
作者:
wenfong921
時間:
2015-1-22 13:48
我也是用牛奶解辣QQ
不然直接用冰水含在嘴裡...等他麻痺...
作者:
ss771103
時間:
2015-1-22 19:47
秋玥不喜太辣的食物
通常吃到無法接受的辣度時
會找 糖 或甜的東西 來解辣
作者:
aloemin
時間:
2015-1-23 08:04
我總是清湯的
辣的飲成罐可樂都囂掂
作者:
roselia
時間:
2015-1-23 13:51
難怪麻辣鍋的店幾乎都有免費的冰淇淋
原來還有解辣味的功能
作者:
cat01207
時間:
2015-11-3 18:45
試過喝冰水~
作者:
Anny
時間:
2015-12-19 21:47
有時候連胡椒粉也會辣…
作者:
漫天
時間:
2016-2-24 19:11
我是猛灌水( ^ω^)
作者:
twinkle
時間:
2016-2-25 20:30
不愛吃辣，除非吃臭豆腐否則不吃辣
不過感謝告知吃辣的解辣方式XDDD
作者:
糖愛禹
時間:
2016-2-25 22:40
其實吃一口飯最能解辣
我愛吃辣
作者:
ewsq81911
時間:
2016-3-26 21:53
我剛好不能吃辣但也不喜歡喝牛奶
不小心吃到辣 就只能喝冰水等到麻痺了
作者:
三角叶
時間:
2016-3-26 21:57
我幾乎不吃辣，吃到都是喝甜飲料或冰水
作者:
翁淑玲
時間:
2016-3-29 07:08
曾經聽說可以喝牛奶或冰啤酒來解辣
作者:
landy1984922
時間:
2016-3-31 06:25
冰啤酒和麻辣鍋，絕配
作者:
applepie963
時間:
2016-4-3 21:55
身邊的朋友都不吃辣，很難得可以吃到辣
不過，我覺得酸烏梅汁之類的酸性飲料很解辣
也是吃麻辣鍋的好絕配
作者:
nanamo
時間:
2016-4-9 02:07
原來醋可以解辣
所以我每次吃酸辣湯才覺得有些辣，但加上醋的酸就覺得很過癮?
乳製品可以解辣…？
嗯…個人持保留態度，印象中我喝過牛奶，還是會覺得很辣
冰淇淋倒是不錯，不過冰淇淋是牛奶發揮作用?還是糖發揮呢？
鹽巴……
不知為啥，看到這個我就想到會不會「鈉」攝取過高
作者:
水月幻舞
時間:
2016-4-12 11:33
之前不知道要怎麼解辣，但無意中喝牛奶真的有效呢！
作者:
skydream999
時間:
2016-4-25 06:25
因為愛吃辣
所以有試過喝冰水
但越喝越辣
反而含著熱水比較有效哦
作者:
j168j1682000
時間:
2016-4-25 11:40
感覺很實用，
有時候吃太辣真的會很難過
作者:
-Ni-
時間:
2016-5-3 01:10
乳製品有效，
但其他兩個我就不敢試了⋯
感覺不是鹹死，就是酸死⋯
作者:
yangkimi
時間:
2016-5-3 01:24
解辣最根本就是
不要吃就好啦
呵呵 天氣熱 耍冷讓大夥降降溫
作者:
miki90061
時間:
2016-5-27 10:21
原來這麼方便，我是不能吃辣的呢
學到了好方法
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我想試大辣... 但又驚大過份... .gif)
我已經是朋友中最辣人了.... .gif)
~有沒有人跟你分享 大冷天去吃大辣...會不會胃穿窿呢.... 
挑戰成功~~~YEAH~! 只要沒有不小心嗆到....就不會有問題了~! 
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