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標題: 10種好好味的雞翼煮法! [打印本頁]

作者: 淇` 時間: 2007-7-11 12:44 標題: 10種好好味的雞翼煮法!

10種好好味的雞翼煮法!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, `" |; J+ }5 m- R/ ^

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1.香茅雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) [9 R( U0 P! V7 d" u
材料：
香茅 (3條)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k- K! s" r0 z& H, m/ Y; m8 \: `
糖 (一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V  J" r+ b' O1 _2 m& h
鹽 (一茶匙)
生抽 (一湯匙)
酒 (一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ X4 H, I8 l2 ^( f
胡椒粉 (適量)
雞中翼 (12只, 足三人份量)www.ds-hk.net0 l+ H6 H" \. h$ g) N7 t) Q

步驟:www.ds-hk.net. z* n  C3 ?. l. r3 T- |" ?
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香
2 . 再洗淨雞翼☆夜玥論壇×§3 y& s/ P1 O* J6 ~$ ?/ Q6 {
3 . 將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§' g$ h) W) B% z6 Y& D5 @
4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘, 直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p0 G- K: R6 c4 u
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2.蒜頭雞翼☆夜玥論壇×§  }, V8 Z, r# D# z! S
材料：
蒜頭 (2個)
糖 (一茶匙)☆夜玥論壇×§3 K+ H3 g. I% i) o- I
鹽 (一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ |0 M1 h3 r1 _9 H# f! S9 i( g
生抽 (一湯匙)) q3 {9 B2 \/ R, C' U; G
酒 (一湯匙)
胡椒粉 (適量)
雞中翼 (12只, 足三人份量)2 |+ e. R9 l, S( T, W

步驟:
1 .洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 h( e% B! C. F, t; b
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色呢過都類似蒸啦~~~

3.豉油雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h+ W2 k' e" n3 h
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鹵水汁 (5茶匙)
糖 (一茶匙)
鹽 (一茶匙)
生抽 (一湯匙)
胡椒粉 (適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R" x+ ?) T+ y( W& [! w5 h
雞中翼 (12只, 足三人份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 R, ?* c/ }7 C( O1 `1 q

步驟:
1 .洗淨雞翼
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 }- ]& L' u/ L- n- y+ p) z; i" r
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X$ W1 ^5 v0 w$ `
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4.可樂雞翼
材料：
雞中翼12隻蒜頭2粒
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q+ g; _6 F5 q( V1 M( u
可樂2罐生抽3/4杯www.ds-hk.net& f( x6 T/ N5 l9 S0 X0 t" l; r
冰糖2兩八角數粒www.ds-hk.net5 W. p" {$ H" N+ _
薑數片
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- y+ P: K7 Z, Q" a0 K! |' n
生抽1/8茶匙水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _# B& F( v$ W1 b, Z
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做法：
1. 雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。" }  o1 k4 L5 b- H0 e& W
2. 燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R$ I7 R- R5 T- _3 q0 m) _. G* V/ c
3. 將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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5.腐乳雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 N% u. ~+ _6 Z' x
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ a; H* d  x# N- Z! V  `5 v
雞中翼2磅/ u# @6 [3 o8 [' b7 D
蒜茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n' a; F. J: ?$ M) j7 s6 b
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙
腐乳 (搗爛) 3湯匙
水3/4杯
糖1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ~  S6 x0 N# m9 Q) ]
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做法：☆夜玥論壇×§" S1 N9 v; m! A9 K
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。

6.瑞士雞翼www.ds-hk.net$ e' f( |* t% S7 M" ^3 F8 I
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雞中翼１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Y; b3 T/ D6 F6 H
紹酒１湯匙
薑２片
胡椒粉少許
蔥段１條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~# m% G& ?& a5 C' c" q$ r
水３/８杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 n3 O. g7 b- x) ?
八角１粒! y4 M+ |" m2 @5 L
甜豉油４湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I8 C- @- {& T; g* O
花椒少許
老抽１湯匙
片糖１/２片
o急汁１　１/２湯匙

做法：
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。www.ds-hk.net: h: d9 V. ~4 N
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7.蝦醬雞翼☆夜玥論壇×§  n& q5 }% U5 B* g7 F3 T/ E% |5 S9 T
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) @9 {( h& _, L% t
蝦醬 (4茶匙 )最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 u. |9 P3 T% J7 V
糖 (一茶匙)
鹽 (一茶匙)☆夜玥論壇×§4 b+ h) {& g/ q2 E* C$ ^2 H
生抽 (一湯匙)www.ds-hk.net% n8 K; j  k# m8 |8 H3 \
酒 (一湯匙)☆夜玥論壇×§) O) ^$ u( {- U/ g& @
胡椒粉 (適量)
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1 .洗淨雞翼" ]) a5 q' w! l
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時www.ds-hk.net4 J, f3 @3 W( O, Q; ^# A
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色
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8.泰國甜酸雞翼www.ds-hk.net& V! R* m; V" ^! i9 N/ J, o9 Z
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ z; ~8 _( F/ ~. I, l. x
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  F; O# O/ X! P' w/ w
胡椒粉少許
酒1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Q3 f) _( c/ i! m5 b$ f! J

做法：www.ds-hk.net, X) I& X3 e, F+ p& z% _
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
2. 甜酸醬用水開好備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& }0 f- B4 _! r+ \
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。

9.蜜汁沙薑雞翼
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。

做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片及車厘子伴於碟邊，上檯供食

10.烤雞翼
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雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。

調味料：
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙www.ds-hk.net( n3 u! C1 G* N! K7 G9 G3 M
赤砂糖半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v3 F2 D) ~; G
五香粉一茶匙☆夜玥論壇×§& L, \7 \3 |1 j* S% z# D
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙
老抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^' f' ^7 p, t8 h2 f
麻油少許

做法：
1. 雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
2. 乾蔥去衣，切碎。
3. 煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用........約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用........約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。

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