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標題: [西菜] 椰汁芋頭燴排骨 [打印本頁]
作者: 水星瓶    時間: 2017-10-31 17:53     標題: 椰汁芋頭燴排骨


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材料：
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芋頭1斤，排骨12兩，蔥2棵，薑4片，紅辣椒1隻，乾蔥頭(小)6粒www.ds-hk.net% R2 f) h* S3 {. c0 ~% L. A
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醃料：
; L* C% X5 p+ }& Z: R" `醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，麻油1茶匙www.ds-hk.net( V' c* @9 \: ]: D6 n! ^: _

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椰汁200克，鹽半茶匙☆夜玥論壇ק  ]+ @7 F' J, P9 P
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做法：☆夜玥論壇ק$ ^' A& V% V- Q5 h- y  e% n
1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半www.ds-hk.net9 m9 |$ ?$ A3 {3 T0 Z4 H1 `1 [) s" I+ |
2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出
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( r/ C  A' Y: {- f( |+ v3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出
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作者: 水月幻舞    時間: 2017-11-9 11:55

哇！看到椰汁就覺得很好吃！
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作者: 貓貓123    時間: 2017-11-10 13:29

看起來很美味的樣子，可是本身不好芋頭，椰汁更是討厭，不會嘗試。但仍謝謝分享
作者: 水迷藍    時間: 2018-4-29 11:35

看起來好吃感覺芋頭再燉嫩一踭www.ds-hk.net/ X. v' H$ P$ K# A& R* ]* g, \
會更美味的樣子(口水)



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