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標題: [甜品] 蛋撻(2)〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ceci~敏    時間: 2007-10-20 12:34     標題: 蛋撻(2)〔已檢〕

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麵粉110克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ?& V5 r0 y: B& l2 M
鹽 1/16茶匙
1 r" a1 L  E0 @8 n- m! i發粉1/8茶匙5 r9 G. p2 Z" C
牛油90gwww.ds-hk.net* a  C3 l+ {# t0 J/ ]
凍水1.5湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( `! F% ]# `  }) t
糖粉1.5-2湯匙, E' P0 F! j5 b) ]
  餡料:☆夜玥論壇×§; \$ g$ h; _7 A" G, x& {
糖70克☆夜玥論壇×§/ J6 B8 ?; \* k* q' E
水3/4杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ?/ m! L$ j' n! V
蛋3隻, h$ ^' p* z; P
花奶1/8杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [4 `" S* a: i8 K- _; S
云呢拿油1/4茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i+ G" G! n. k+ v6 i7 u
做法:
& j! c7 z% B, d5 q7 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻;
0 U8 i$ l. z% d9 G" f. h* x/ p5 ~www.ds-hk.net2. 將牛油放入粉內,加入凍水搓成麵糰,備用;
  I5 N* ]: I# ]1 I☆夜玥論壇×§3. 水與糖同放鍋中,以慢火煮至糖溶;雞蛋拂勻,加入花奶和云呢拿油;
4 F. \5 u0 ~; nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中,不停攪拌,以篩隔去雜質,雪凍備用☆夜玥論壇×§6 S. T* w7 s6 B! X
5. 將粉糰用木棍輾薄,用花模印出撻皮後放入撻盞內,用手按好: |9 c' G( l1 D4 ^% u. J: ?$ G
6. 倒入蛋液約7-8分滿,然後用190C焗15-20分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]




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