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標題: [甜品] 芒果芝士餅 (唔使焗)〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2007-10-20 12:34 標題: 芒果芝士餅 (唔使焗)〔已檢〕

餅底材料 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _* I  a4 p! l" c( k5 N
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消化餅 200g ☆夜玥論壇×§# J* r7 ~4 p( o
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無鹽牛油(溶化) 100g

餡材料 :☆夜玥論壇×§; S# ~4 q; Q  B2 h% q- }

芒果o者喱粉 1 盒 www.ds-hk.net) O  v9 y: `5 @
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魚膠粉 1 湯匙

熱水 1/2 杯

忌廉 1 杯
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忌廉芝士 250 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T( ^$ ~& O  R; m; [- W9 W
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砂糖 50 克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 X6 G' G# j2 g2 ^1 T; C

芒果 4 個

做法 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: s8 M& @7 W. [

1) 消化餅放密實袋內壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 ☆夜玥論壇×§9 x+ {. K; t/ Q

3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。

4) 蛋白與蛋黃分開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o4 F; Y4 x# S' B, _8 A4 B* Q, ^3 e/ p

5) 芒果鎹喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Z% V8 U% h( \% Z  V8 s1 c

6) 忌廉打起，待用。

7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-28 23:09 編輯 ]

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