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標題: [甜品] 朱古力泡芙---食譜(中英對照) [打印本頁]

作者: 少瓊    時間: 2006-6-11 11:08     標題: 朱古力泡芙---食譜(中英對照)

朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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材  料 :   2  隻雞蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S( L; ^8 ^1 m
          75  克麵粉
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         125  毫升水
5 {9 L9 ^2 X  Q2 B4 rwww.ds-hk.net         150  克朱古力粒
- S% Y) I) c8 j/ |☆夜玥論壇×§         100  毫升甜忌廉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u7 j0 g% c4 U) Q. g9 g1 W5 G
         鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @8 u. a/ M/ u3 m4 I
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做  法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。www.ds-hk.net; s# d% r& a- J6 n
         (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。$ P; Y5 u) W. i: ]: ~
         (3) 將水、油及鹽放在煲內,加熱煮至大滾,然後迅速地將麵粉倒在www.ds-hk.net/ U9 m0 J4 N; P7 ^, z& [% d4 C. S
             滾水內,不停攪拌及離火,再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
# [5 X- F$ e$ h! Ewww.ds-hk.net         (4) 待凍一會後,徐徐地把蛋液拌入,每次均要不停攪拌。
- M. X- V& X3 T% N& u) H& `☆夜玥論壇×§         (5) 將混合物放入唧袋,在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀,每條大小
; r+ O; ?0 \/ Fwww.ds-hk.net             必須平均。www.ds-hk.net9 ?. E/ a, X# N5 R6 g+ d* b
         (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) z4 J" V9 p) u, V
         (7) 將甜忌廉打至企身待用;朱古力粒用熱水座溶成漿。
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  z2 `0 V  |' {# \4 y9 @. g% @9 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區         (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上,再於中央唧上忌廉即成。
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1 C! a6 T* E5 ?) d- s☆夜玥論壇×§' B3 E6 s. F3 T. \- T! p
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( C5 N& {$ M/ s) G8 u$ vwww.ds-hk.netChocolate Puff
4 S. `5 P8 A9 P% [" }2 twww.ds-hk.net           最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; K0 z" E/ o  p9 B' i: I5 f
Ingredients   :     2    Egg www.ds-hk.net' u, F- g- C5 y. X3 L1 P
                       75g   Flourwww.ds-hk.net" R; _) u9 Z7 A& n
                       50g   Butter
# {3 B$ I% t' Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區                       125   ml water
* B( h; R4 B5 B# S2 R4 q: p                      150g   Chocolate chunks最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ F6 v7 v3 `  ^+ p' u
                       100   ml sweet cream www.ds-hk.net( [$ B/ [- R3 g
                      Some salt
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1 b3 |1 S& }7 U2 G- x. Owww.ds-hk.netMethod       :   (1)   Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
0 w/ K* v5 K$ H7 Nwww.ds-hk.net                       (2)   Sieve some flour on plate, beat egg.
; Y! u- v, \& c2 C, ^7 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區                       (3)   Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,☆夜玥論壇×§! ~, O7 Q/ E7 b  M8 H; u4 z" {) L  n
                               stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix
$ q$ L0 e! v* Y( ~/ B" Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                               the flour till soft.
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) ]$ ~& K, q7 i4 p7 g# Q# K; t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區                       (5)   Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each www.ds-hk.net, T, d+ P. Z* ]% q+ E$ o/ o
                               much be of the same size.www.ds-hk.net4 Q, [9 i* `9 u/ U
                       (6)   Bake for 15-20 mins.
' g* T% j3 |& {- A4 C# Y" g                       (7)   Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
, S8 b$ Y/ h4 e9 \( N# I+ n; W☆夜玥論壇×§                               a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirringbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A, P  x; u) V& i$ T, ?
                               until smooth.
+ ]8 X* T4 {+ D- l6 x" c. Z" ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區                       (8)   Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
* e$ T8 u5 x* `' _& S2 {* ^" N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區                       (9)   Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle




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