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標題: [甜品] 朱古力泡芙---食譜(中英對照) [打印本頁]

作者: 少瓊 時間: 2006-6-11 11:08 標題: 朱古力泡芙---食譜(中英對照)

朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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材  料 : 2  隻雞蛋
      75  克麵粉
      50  克牛油☆夜玥論壇×§6 M/ {4 l! d: u4 K
      125  毫升水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u* f. }' M" i" J
      150  克朱古力粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z& I! a' l1 @1 \9 f- h# ]9 _
      100  毫升甜忌廉
      鹽少許

做  法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。
      (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
      (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T) p5 {7 F: F1 B% z
         滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
      (4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o! j7 x( l6 C! Q( t
      (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小4 O8 B- K: G  _  |" ~
         必須平均。/ F. g1 f2 z4 c0 `9 C
      (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
      (7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。www.ds-hk.net" z5 P7 M9 N/ m2 Y
      (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) e& M- o9 S5 z4 [* J+ X3 c& S
      (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M* L! S, S" i* W7 p, e/ y% g0 W
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Chocolate Puff最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ~; N6 Y+ Q2 ]
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Ingredients :    2 Egg
                     75g Flour
                     50g Butter最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" j+ C. }9 n3 J* U  V; U
                     125 ml water☆夜玥論壇×§( A: A- @. b3 p+ S
                  150g Chocolate chunks最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" J# [6 B( v+ r2 _8 z
                     100 ml sweet cream www.ds-hk.net) Q( r/ n5 a: m9 }0 x# O. k1 j3 Z! s
                  Some salt☆夜玥論壇×§9 g& Z9 W5 L' c! Q  C! R& @

Method    : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
                     (2) Sieve some flour on plate, beat egg.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _+ w" `0 c0 V, @; o6 F8 L
                     (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,
                           stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix
                           the flour till soft.www.ds-hk.net5 X7 w% f4 g* m+ O( o7 A
                     (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E: U- H( W3 s$ w
                     (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each www.ds-hk.net4 Q, P1 `: @- u% ^* r# n' j
                           much be of the same size.
                     (6) Bake for 15-20 mins.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' H" e) ]& x: z/ E
                     (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top ofwww.ds-hk.net. r1 q( }3 U/ m& ~' Y8 H
                           a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirringwww.ds-hk.net" q9 l  g' [0 o. E1 r# Y6 L
                           until smooth.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \% ^% \, O( L! a
                     (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
                     (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle

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