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標題: [甜品] 鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照) [打印本頁]

作者: 少瓊    時間: 2006-6-11 11:12     標題: 鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照)

鮮果雪糕泡芙---食譜(中英對照)☆夜玥論壇×§! V; ?+ _# x: p" }

0 V0 d/ {8 G7 `* T( Y+ k9 ]www.ds-hk.net材  料 :  100 克水
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           1  茶匙糖
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& T: |, F, |3 t配  料 :   8  個雪糕球www.ds-hk.net( T  k" g# e( [; C, X# {8 Z* O0 w, W9 b4 w
          草莓、藍莓及糖粉各適量& J+ d7 z# U, ]/ {- u' |

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8 r4 v" F. E: y5 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          (2) 鍋子放入牛油、水、鹽及糖煮至沸騰。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 y3 e: L' |- k; B! T) V  I9 @0 u
          (3) 加入麵粉、快速混合成糰狀。www.ds-hk.net, f, f# Z! v( B6 z
          (4) 把麵糰盛盤子中,分數次加入蛋汁,每次均須充份拌合。
5 {* i5 {+ i9 |3 b7 J☆夜玥論壇×§          (5) 用擠花咀在掃油焗皚上擠成 2 吋直徑圓球。
6 \8 G% f8 X( s) a5 V          (6) 入焗爐先以 200oC 焗約十五分鐘,把爐溫降至 160oC 繼續bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x+ C3 J' I4 b6 M3 [8 D$ y
              焗 5-8 分鐘至泡芙乾身及金黃色。
8 r- E) g) L' W: l5 Y. f* X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區          (7) 將泡芙剖開,夾上雪糕球及鮮莓子,再灑上糖粉即成。www.ds-hk.net( _- H  J! v4 Z: J0 a
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z3 t" F0 P$ T& t5 I. W
備  註 :  (1) 水及牛油必須煮至沸騰,始可加入麵粉,切勿在烤焗過程中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R* M. V2 }- m; z" y/ a
              途打開焗爐,以免令泡芙鬆塌。         
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5 D' E0 k2 e6 q& m4 ]Cream Puff w/Ice-Cream & Fresh Fruitbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r4 O+ ~6 e' L, l4 e; O; q  |
           
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/ _( |8 p$ T6 J☆夜玥論壇×§(8 portions)      60g   Butterbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r, D- p% }# n+ o  S* H1 {0 L4 y
                        1/4    tsp salt
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                         3      Eggsbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F) x: G* s' T2 g) A2 D; x4 x
                       100g   Flour☆夜玥論壇×§3 t9 h2 r( O8 z9 x# C) L

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# N2 E# r" V3 ewww.ds-hk.net                        Some strawberry, blueberry & icing sugar
- @9 B5 ~7 d; ?, r3 i) @% Xwww.ds-hk.net
! k* C% [4 }; X% `Method        :   (1)    Preheat the oven 200oC for 10 mins.
* u0 u% {' m. N. n: rwww.ds-hk.net                        (2)    Combine butter, water, slat & sugar in a saucepan. Bring to a boil.
: \0 D  F5 D8 P" Q3 y7 b; S; bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                        (3)    Add the flour & stir vigorously until the mixture forms a ball.www.ds-hk.net5 k" P% l: j- e- v
                        (4)    Transfer the dough to a mixing bowl. Add the eggs, in several additions,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S$ ]3 l: {, H1 I: {6 }" \
                                 beating well after each addition.
) U3 H# x$ V; I5 l; V                        (5)    Pipe the dough into 2-inches diameter onto a greased baking pan.
0 {8 s8 P+ h) F: `  ^3 \) ]                        (6)    Bake at 200oC for 15 mins & reduce the temperature to 160oC
- q3 n1 [6 ^9 z* y8 Fwww.ds-hk.net                                 to bake for 8-10 mins until the puff is completely dry & golden brown.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 J0 N3 q8 U+ i' x2 j3 F
                        (7)    Half the puff. Sandwich with ice-cream & berries. Dust with icing sugar.




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