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標題: [甜品] 芒果喑喱夾心鏡面蛋糕 [打印本頁]

作者: *牙珊..    時間: 2006-6-11 11:18     標題: 芒果喑喱夾心鏡面蛋糕

芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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Chips Aloy / 消化餅         100克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. |* ]4 n  e, s7 A5 Z7 k9 n
溶化牛油         40克        bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v7 w6 r% n* l  U
芒果肉切條         適量         
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砂糖        70克        bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u& R0 R- e: |5 A* {
原味乳酪         1杯(150克)         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ n; k4 L+ h; D! \$ B& h  I2 i7 ?
芒果茸        80克        最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 x# K$ y, `2 L7 ^) ~
魚膠片        10克        
) u$ |7 h5 ^" u( A6 c0 m6 E/ Z☆夜玥論壇×§水        60克        
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芒果jelly粉        30克         
$ J" I) I+ A0 c7 L  D5 g" J( J魚膠粉        1克         
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芒果茸        適量         / i8 W. R: E( u, r  J6 P& q
芒果jelly粉         25克        
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熱水        50克         
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在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。 www.ds-hk.net* t$ I, n  P" B3 d: t

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3 x# j; S' W7 V3 c) E☆夜玥論壇×§餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 9 ^9 y+ l( B2 f7 u1 p# f$ M  w' O
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3. 餡料 : " F% W" x! T; D
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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4. 組合 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L+ \8 C# l6 k# K& N0 M$ U
a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
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