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標題: 蜜糖朱古力蘋果餅 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-11-30 15:35 標題: 蜜糖朱古力蘋果餅

蜜糖朱古力蘋果餅www.ds-hk.net! h/ g' U+ V" D, O
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【A. 慕絲外層材料】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X2 c- ^( i0 n
蛋黃 12 個、蛋 5 隻、黑朱古力 700 克（坐溶）、檸檬皮 5 個、忌廉 1 公升（打起）、魚膠粉 20 克、糖 280 克、水 100 克

【作法】：  + _# }- i4 U3 O0 o- e) X+ i
糖及清水煲至慢慢起泡，撞入打起之蛋黃，與其他材料攪勻。 0 S8 j  S! f1 w' Q0 }+ h+ i

【B. 紅花忌廉喱材料】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k4 Q2 F* a- J1 q" v
忌廉 1 公升、蜜糖 60 克、糖 300 J 、蛋黃 1 隻、紅花 9 克、魚膠粉 20 克
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【作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. y5 U1 I5 O6 N! c+ t2 V& C7 \0 m
蛋黃和糖混合，加入忌廉、蜜糖及紅花，用中火煮至杰身後落魚膠粉。 6 ?  ?5 H5 R$ \% U, x, N5 h

【C. 蜜糖蘋果材料】：
蘋果 3 個（去芯去皮切粒）、蜜糖 30 克、糖 10 克（炒成焦糖）、雲呢拿條 1/4 條 . k. \7 {1 I& l

【作法】：  ☆夜玥論壇×§3 L: e; J" l0 k5 C  F6 w
蘋果粒和焦糖用中火炒一炒，再落蜜糖及雲呢拿條煮約 5 分鐘。
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【D. 裝飾材料】：
士多啤梨 1 粒、藍莓 / 蜜糖蘋果 / 朱古力片各適量

【全個餅作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T) a/ w6 b4 i; v  Q
將蜜糖蘋果放入紅花忌廉喱，放入雪櫃約 2 小時；之後再做慕絲，均勻鋪在紅花忌廉喱外面，最後放上裝飾。

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