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標題: 蜜糖朱古力蘋果餅 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-11-30 15:35 標題: 蜜糖朱古力蘋果餅

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【A. 慕絲外層材料】：
蛋黃 12 個、蛋 5 隻、黑朱古力 700 克（坐溶）、檸檬皮 5 個、忌廉 1 公升（打起）、魚膠粉 20 克、糖 280 克、水 100 克
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【作法】：  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 c8 J' C0 M% @8 ]  q" q- i; m
糖及清水煲至慢慢起泡，撞入打起之蛋黃，與其他材料攪勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n! y& |$ p) V) ~9 m( Y7 J

【B. 紅花忌廉喱材料】：
忌廉 1 公升、蜜糖 60 克、糖 300 J 、蛋黃 1 隻、紅花 9 克、魚膠粉 20 克 ☆夜玥論壇×§3 |2 i# C; n2 ]* U, n
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【作法】：  www.ds-hk.net1 F. g( c$ s1 I5 n3 s0 H
蛋黃和糖混合，加入忌廉、蜜糖及紅花，用中火煮至杰身後落魚膠粉。

【C. 蜜糖蘋果材料】：  * B9 e/ v% x* Y" Q( S: ?
蘋果 3 個（去芯去皮切粒）、蜜糖 30 克、糖 10 克（炒成焦糖）、雲呢拿條 1/4 條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' g9 L" f( M* ]9 N3 m" V

【作法】：
蘋果粒和焦糖用中火炒一炒，再落蜜糖及雲呢拿條煮約 5 分鐘。
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【D. 裝飾材料】：  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ _: D+ Q6 w& x' y; Y( l
士多啤梨 1 粒、藍莓 / 蜜糖蘋果 / 朱古力片各適量

【全個餅作法】：  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 M8 T+ S' g! w% ?; Q$ I2 x
將蜜糖蘋果放入紅花忌廉喱，放入雪櫃約 2 小時；之後再做慕絲，均勻鋪在紅花忌廉喱外面，最後放上裝飾。

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