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標題: 糖霜雪蛋 [打印本頁]

作者: 琦漾    時間: 2007-12-1 13:42     標題: 糖霜雪蛋

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: `, x- y9 s. f. {6 Z. }2、將步驟1裝入擠花袋,並在桌面上鋪上保鮮膜,利用擠花袋擠出薔薇花狀
' f1 k( f. `: Q$ k3、將半鍋水加熱至71~82度,利用沾水的抹刀將步驟2中的花狀糖霜鏟起,放入水中煮約2~3分鐘後,撈起,記得瀝乾多餘的水份。
5 Y2 e7 k- U3 W% g" E' Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、牛奶置於鍋中加熱,再加入蛋黃、白砂糖、香草精攪勻,等牛奶溫熱後,將蛋及所有的材料倒入鍋中繼續加熱攪拌,直到蛋乳醬汁可附在攪拌的器具上即可。 + n7 Z, \$ Q! ]2 X: O! L
5、將草莓去蒂以果汁機打碎,過濾掉多餘的殘渣,再加入柳橙汁後,倒入鍋中,以小火加熱濃縮至與蛋乳醬汁相同的狀態
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