標題: 鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜 [打印本頁]

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作者: 琦漾    時間: 2007-12-2 12:39     標題: 鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜

鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜
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3 }% b) `, Q0 I9 {+ k主料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% V  K/ C' E, X4 c

5 |  u5 i3 q, [. v' G碎豬肉、碎牛肉共約150克，雲吞皮18張，青蔥碎2棵量，蒜茸1粒量，生粉2茶匙，蘑菇約80克，蠔油2茶匙，麻油1/2茶匙，蛋白1只量，生油、牛油各適量。 ☆夜玥論壇ק' i  J# K; ^! c  U$ d  k/ u1 d; L
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5 h2 P! q$ h1 e, C; Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源配料：老抽1湯匙，辣椒汁2湯匙。
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做法：
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/ [7 a5 R- A$ V& Q2 n: wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、以慢火融化牛油，爆香蔥粒和蒜茸，取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蠔油、麻油及生粉，拌勻成餡料。
! Y. z5 k% b- p1 j& _2 ]5 k7 r7 S☆夜玥論壇ק
" L; s3 X1 j" u: @7 y  D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、把餡料均勻地分成十八份，每份包在一塊雲吞皮內，在雲吞皮四周塗上蛋白，然後對角摺合成雲吞。 ☆夜玥論壇ק2 p& @0 V0 w' P* X/ o: {

7 F7 O7 v2 }9 f; Hwww.ds-hk.net3、一淺碟內塗上少許生油，放上雲吞，隔沸水蒸十分鐘至雲吞熟透，蘸調味料供食。
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備註：
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烹調雲吞，除隔沸水蒸熟而食外，也可放入上湯煮熟而食。如使用上湯煮熟雲吞，可將雲吞先氽水，將外皮上的一層薄粉衝去再煮熟，吃起來，雲吞會更香滑爽口。

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