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標題: 鬼馬牛柳絲 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-2 12:43 標題: 鬼馬牛柳絲

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牛肉 - 240克鹹菜 - 80克油條 (切片) - 1/2孖青椒 (切角) - 1/2隻紅椒 (切角) - 1/2隻蒜茸 - 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R# w2 ^+ i" k, M+ L9 D1 U! t
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梳打粉 - 1/4茶匙水 - 1湯匙糖 - 1/2茶匙生粉 - 1茶匙生抽 - 1茶匙老抽 - 1茶匙油 - 1/2湯匙麻油及胡椒粉 - 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 {, W& ^# s$ |8 u9 x2 P: N
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水 - 4湯匙糖 - 1/2茶匙生粉 - 1/4茶匙生抽 - 1茶匙白醋 - 1/2茶匙胡椒粉及麻油 - 少許

1. 牛肉切絲，加入調味料，醃1/2小時。 % D; u2 ~4 Y" K+ T+ U2 H
2. 鹹菜洗淨切絲，用糖及醋各1湯匙浸1小時，隔水。
3. 燒4湯匙油，爆炒油條至脆，取起。下2湯匙油，炒牛肉至七成熟，盛起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ~% `1 I& r# w) V
4. 爆香蒜茸，將牛肉回鑊，贊酒，然後加入其餘材料及獻汁拌勻上碟。

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