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標題: 雞家豆腐 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-2 12:44 標題: 雞家豆腐

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【材料】：
凍豆腐 1盒
去骨雞腿肉 1支 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~4 K4 S  ^& P
青蔥 2支
薑 10公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p4 [  |. T5 g& x% D
辣椒 1條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X+ g& _  N9 Q' Z; ^
沙拉油 2大匙
高湯 200㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S) L; P5 N! @/ X, {7 j
太白粉水適量
香油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 F, U1 Z+ G' m. n5 `( |

【調味料】 www.ds-hk.net+ T* f- z! ]$ Y3 S1 I+ P- `
醬油 1大匙
蠔油 1/2大匙
冰糖 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M# p7 v" S+ |7 i- K1 J0 O0 ~: r+ l
雞粉 1/2小匙

【醃　料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; y% R& e& n: I* v
太白粉 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c+ R. t: A. X1 P' f, }
鹽少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' u* E: O8 {& n
米酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~4 |1 |9 f- u5 F0 ]0 O
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【作法】： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z% |6 j( W1 a* {2 }
1.去骨雞腿肉洗淨，切小塊與所有醃料拌勻醃15分鐘至入味，再放入熱油鍋中迅速過油使肉質緊實，撈起瀝油，備用。
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2.青蔥切小段；薑切末；辣椒切片，備用。☆夜玥論壇×§& I2 w  d6 \3 D4 h! F. b

3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2蔥白部份、薑末、辣椒片以中火爆香，再放入凍豆腐略微拌炒後，倒入高湯和所有調味料以及作法1的雞腿肉塊拌炒入味至湯汁稍微收乾時，放入作法2蔥尾部分，再以太白粉水勾芡，最後淋上少許香油即可。

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