標題:
伯爵茶朱古力蛋糕
[打印本頁]
作者:
琦漾
時間:
2007-12-3 16:55
標題:
伯爵茶朱古力蛋糕
6 R& a O) h1 p. h☆夜玥論壇ק
, I: T/ w5 o' s8 M☆夜玥論壇ק
Mousse材料：
☆夜玥論壇ק% `/ ~6 D. p9 X$ N
鮮奶70克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* N) ?; [& J+ H( X( w2 E$ a$ t
伯爵茶葉4克
+ G- y# p" I; f: d4 C: A- tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
牛奶朱古力碎粒170克
. N! L8 ?" e! t4 k1 |! l1 M$ F0 J☆夜玥論壇ק
拂起的淡忌廉200克 薄脆材料：
www.ds-hk.net& V0 j& t+ I; i
薄脆片20克
/ Q2 \ X% X8 b! d☆夜玥論壇ק
牛奶朱古力20克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u; I. Q* t; A6 _: `2 T* i
榛子醬10克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 _) B& R: }; }: q% n B
蛋糕材料：
☆夜玥論壇ק, r9 ]0 t5 T# E: F" D( n l
（1）蛋黃100克
www.ds-hk.net9 I: U9 j9 ]+ |) ~
雞蛋250克
3 Q. `& f! Y, I- V W
砂糖200克
" J+ h' v+ _4 \* d# a) H) swww.ds-hk.net
（2）蛋白160克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 K# n1 \6 d( P( ~5 T+ ?9 f! w3 g, H
砂糖80克
2 o/ ~1 K4 l7 ?
（3）餅粉60克
; V4 o$ v9 ^* W C/ ?☆夜玥論壇ק
可可粉60克
( J) j: v! e7 J' Y4 F" C% h
做法：
( u: I6 M2 R' W' V5 j8 Lwww.ds-hk.net
1. 先將鮮奶煮熱，然後放入茶葉略煮至出煙，熄火後加蓋焗5分鐘至茶葉出味，隔渣備用。將奶茶倒入朱古力粒攪拌至完全溶掉，倒入已拂至七成硬的淡忌廉，將之製成朱古力MOUSSE。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E$ P4 X9 k+ M2 q0 i
2. 將蛋糕材料（1）、（2）和（3）各自拌勻後，然後再將三種混合，倒入焗盤內並放入已預熱的焗爐以攝氏200度焗10分鐘，取出後放涼並橫切開成兩薄片。
☆夜玥論壇ק8 K+ x1 }9 p6 q* I
3. 在其中一片蛋糕上塗上一層已混好的薄脆材料於中央位置。將朱古力MOUSSE放入唧袋，填平蛋糕的空隙，並撫平。
/ F( K3 ~. x; G% P
4. 在上面放上已用砂糖及冧酒浸過的桑莓，然後再鋪上一層MOUSSE，撫平後在上面鋪上朱古力塊即成。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
