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標題: [中式料理] 紅燒地瓜 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-5 17:02 標題: [中式料理] 紅燒地瓜

[中式料理] 紅燒地瓜
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菜名：紅燒地瓜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]" v$ F6 k3 {5 u
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地瓜700公克、炒香白芝麻少許

調味料：
水2杯、醬油3大匙、糖4大匙、葡萄籽油適量( a3 r! K$ c1 U
備註：1大匙=15 c.c.、1小匙=5 c.c.、1杯=200 c.c.
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做法：
1. 地瓜洗淨，切成圓形塊狀，泡水約10分鐘，撈起擦乾水分，入油鍋炸熟後撈起。 _9 k1 F6 G/ v0 [6 l/ O! D& `
2. 鍋中放水、醬油、糖煮開後，倒入炸好的地瓜塊，煮至湯汁收乾，盛入盤中，灑上白芝麻即可食用。
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悄悄話：
1. 地瓜的纖維質豐富可預防便祕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c# s, J6 o; k, ~' N$ T: a
2. 地瓜有各式各樣的吃法，多放點鹽，可以當菜；多放點糖，可以當零食，而若用「糖」加「醬油」來紅燒，吃吃看，更是別有一番滋味喔！

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